July 20, 2005
テーマ： ★お菓子★(2896)
カテゴリ： カテゴリ未分類
末富の両判を頂きました。
京菓子司 末富 は 明治２６年に 老舗亀末廣 から暖簾分けされたお店です。京都では有名な京菓子店で、場所は松原通室町東入るにあります。
祇園祭の山鉾巡行も終わりましたが、今年のお稚児さんはこちらのお孫さんでした。
両判とは大判２つの意味だそうです。
この両判は黒砂糖としょうゆの２種類の麩焼き煎餅です。
片面に味付けがしてあり、すこしかために焼いてあります。表現するのは難しいですが、ふわっとしたところに、少し歯ごたえがあり、ほんのり甘い上品な味です。抹茶にあうかもしれません。
こちらの野菜煎餅も美味しいです。野菜煎餅は玉子煎餅に、れんこんやごぼうや木の芽などを薄く切ったものを上にのせて、厚からず、かたからず焼いてあります。
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こんにちは＾＾♪
ナオ8055
さん
「両判」とても美味しそうですねｖｖｖ
小判のデザインにするなんて発想がすごいですっ!
いつになるかはわからないのですが、京都に行ったら松原通室町東入る近辺を探してみます＾＾♪ (July 20, 2005 04:41:06 PM)
小判のデザインにするなんて発想がすごいですっ!
いつになるかはわからないのですが、京都に行ったら松原通室町東入る近辺を探してみます＾＾♪ (July 20, 2005 04:41:06 PM)
Re:こんにちは＾＾♪(07/20)
roky17
さん
Re:京菓子 京都末富の両判(07/20)
ROSEMARYJAM
さん
名前だけは知っているのに、こちらのお菓子は食べたことないです。
うちの近くには鶴屋吉信の工場があって、いつもそこ
買ってました。
駿河屋や富栄堂、鼓月なんかも近くです。
というとどのあたりかわかってしまいそうですね＾＾ (July 20, 2005 09:25:19 PM)
うちの近くには鶴屋吉信の工場があって、いつもそこ
買ってました。
駿河屋や富栄堂、鼓月なんかも近くです。
というとどのあたりかわかってしまいそうですね＾＾ (July 20, 2005 09:25:19 PM)
こんばんは～(＾‐＾)
なまくま
さん
「亀屋良永」さんの「御池煎餅」はよく買ってかえりますが「ふあ さく ほんのり」感は似ていますかね(＾‐＾)京都のお菓子は美味しくて色々楽しめて沢山買って帰りたくなるので困っちゃいます(笑)
(July 20, 2005 11:20:49 PM)
Re:京菓子 京都末富の両判(07/20)
shinjit
さん
末富さんは、毎年祇園祭の山鉾巡行の日限定のお菓子を創っているとテレビで解説していました。
時間を作って、松原通室町東入るによってみます。
(July 20, 2005 11:41:27 PM)
時間を作って、松原通室町東入るによってみます。
(July 20, 2005 11:41:27 PM)
Re[1]:京菓子 京都末富の両判(07/20)
roky17
さん
ROSEMARYJAMさん こんばんは
鶴屋吉信さんの柚餅はたまにいただいています。
場所は簡単そうで北か南かまだ分かりません。
なぞなぞのようで（笑）
(July 21, 2005 03:48:00 AM)
鶴屋吉信さんの柚餅はたまにいただいています。
場所は簡単そうで北か南かまだ分かりません。
なぞなぞのようで（笑）
(July 21, 2005 03:48:00 AM)
Re:こんばんは～(＾‐＾)(07/20)
roky17
さん
なまくまさん
亀屋良永さんは本能寺前でしたね。
そういえば御池煎餅のほうが ふあ さく ほんのり はあうかもしれません。
京都のお菓子は目と味覚を楽しませてくれます。
しかしお値段が少しはるのが困ったものですね。（笑） (July 21, 2005 04:06:32 AM)
亀屋良永さんは本能寺前でしたね。
そういえば御池煎餅のほうが ふあ さく ほんのり はあうかもしれません。
京都のお菓子は目と味覚を楽しませてくれます。
しかしお値段が少しはるのが困ったものですね。（笑） (July 21, 2005 04:06:32 AM)
Re[1]:京菓子 京都末富の両判(07/20)
roky17
さん
shinjitさん
有難うございます。
録画すればよかったです。
本店は松原通の室町から行かれたら右手、烏丸から行かれたら左手にあります。
もし行かれるお時間がない時は、京都高島屋にも出ております。
(July 21, 2005 05:18:20 AM)
有難うございます。
録画すればよかったです。
本店は松原通の室町から行かれたら右手、烏丸から行かれたら左手にあります。
もし行かれるお時間がない時は、京都高島屋にも出ております。
(July 21, 2005 05:18:20 AM)
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(July 21, 2005 07:08:48 AM)
Re:京菓子 京都末富の両判(07/20)
nao~
さん
食いしん坊ばんざーい。nao~です(^-^;
rokyさん 買ってください(笑)
京都って、上品な和菓子がたくさんあるなぁ。
ほんま、はんなりです。
京言葉もこんど紹介してくださいね。 (July 21, 2005 01:55:53 PM)
rokyさん 買ってください(笑)
京都って、上品な和菓子がたくさんあるなぁ。
ほんま、はんなりです。
京言葉もこんど紹介してくださいね。 (July 21, 2005 01:55:53 PM)
Re[1]:京菓子 京都末富の両判(07/20)
roky17
さん
nao~さん おこしやす。
またジョギングの距離が伸びますえ（笑）
それでも、このお菓子はカロリーが高こうおへんから、健康茶といっしょどしたら、いいんちゃいますか。
こんな感じでしょうか。女性言葉ですね。 (July 21, 2005 02:32:21 PM)
またジョギングの距離が伸びますえ（笑）
それでも、このお菓子はカロリーが高こうおへんから、健康茶といっしょどしたら、いいんちゃいますか。
こんな感じでしょうか。女性言葉ですね。 (July 21, 2005 02:32:21 PM)
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