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京のお気に入り １

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宇治茶　伊藤久右衛門

京都宇治の老舗。挽きたて宇治抹茶を贅沢に使った抹茶スイーツをお取りよせ

宇治抹茶だいふく 6個入り

超濃厚宇治抹茶生チョコレート　20粒入【クール生もの】【賞味期限注意】

宇治新茶【大走り】100g袋入り

宇治煎茶ティーバッグ（5g×12p）

【増量】　玉露かりがね　宿り木　100g袋×2本セット

カテキン摂取におすすめ宇治煎茶【さみどり】　100g袋入

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仏蘭西焼菓子調進所　足立音衛門

讃岐和三盆糖と仏蘭西焼菓子、実は相性バツグンです。

おとえもんの進物セットパウンドケーキとワッフル6個入り

【送料無料】おとえもんの進物セット丹波の極と10点入り

お酒は二十歳になってから「酔いどれマールの生チョコケーキ」モエ・シャンドンのマール仕立て

しっとりオレンジケーキ

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December 13, 2005

和菓子　冬籠と松籠　虎屋

(73)

テーマ：京都。

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は虎屋さんの季節の生菓子です。

虎屋さんの創業は室町時代で御所に菓子を納めてきた京都発祥の老舗です。

写真の左が冬籠（ふゆごもり）と松襲（まつがさね）です。

冬籠は冬の草木を紅色の羊羹で、雪をを山芋のそぼろで
あらわしているそうです。
中はしろ餡です。

松襲の緑は松葉の色、紫は木陰を表わしています。
きんとん製で小倉餡です。

日本で最も歴史のあるお店かも知れません（笑）

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