たれみみマーシィのひとりごと

この頃再びパン作りの楽しさにハマってます


焼き上がりに一喜一憂

今回のパンは一喜一憂の「喜」の焼き上がり

この本
↓




のレシピで





焼きました


欲しかった藤製の醗酵カゴも手にいれたので
早速使ってみました




おお！
あこがれの縞模様に焼き上がりました





縞模様のパンが焼きあがったのを見て
とってもうれしかった～

そんな私を周りで見てる友達は
本当にパンが好きなんだねって

自分でも改めてそう思いました

焼きたいと思うと夜中でも粉をこねてる自分がいるし

発酵したパンを見て、かわいらしいって思うし
生きているって思うと愛おしくって

焼き上がりには一喜一憂
失敗も結構あるし

でもそれがまた楽しい
すべての工程が楽しいことなんです


切り分けたカンパーニュ



これを更にスライスして
4人で食べました

皆、美味しい！って言ってくれて
それがまた嬉しくって

もうじきまた留守にするから
パンも焼けなくなるけど
それまではパン作り楽しもうと思います