PR
Keyword Search
▼キーワード検索
昼間は晴れ。
New!
HABANDさん
立ち飲み 「晩杯屋… New! 呑兵衛だらりんさん
エリザベス女王杯 … ねこまんまねこさん
立ち食いそば食べ歩…
shuz1127さん
貝殻亭でランチ
zzz.santaさん
立ち飲み 「晩杯屋… New! 呑兵衛だらりんさん
エリザベス女王杯 … ねこまんまねこさん
立ち食いそば食べ歩…
shuz1127さん貝殻亭でランチ
zzz.santaさんComments
http://buycialisky.com/@ Re:サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス・2001・シモン・ビーズ(11/27)
cialis tableviagra virecta cialis levit…
http://buycialisky.com/@ Re:Jリーグ観戦。セレッソVSレッズ戦清武ラストゲーム。(06/30)
combinar cialis con viagracialis generi…
Freepage List
2012.05.12
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は冷えたので、季節外れのお鍋に甲州。
2011ヴィンテージからＥＵ輸出基準に対応した、グレイス茅ヶ岳2011です。
ＥＵのワイン基準については、補糖、補酸などのワイン醸造時の添加物に関する
規制がかなり事細かく規定されているようで、詳しくは下記参照。
EU向け輸出ワインの証明及び分析に関するＱ＆Ａ : 独立行政法人 酒類総合研究所
スクリューキャップに変更されたのは、
甲州種の繊細なニュアンスを損なわないためと思われますが、
まぁ、こちらの方が便利ではありますね。
ラベルのデザインも墨絵のような雰囲気が日本的・・・
容量も国際基準の７５０ｍｌになっています。
![グレイス 茅ヶ岳 白 [2011]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwinedar%2fcabinet%2fnihonwine%2f7958710_2011.jpg%3f_ex%3d240x240&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fwinedar%2fcabinet%2fnihonwine%2f7958710_2011.jpg%3f_ex%3d80x80)
さっそく飲んでみると、とにかくレモンを搾ったような柑橘系の酸が
立ち上がります。
以前から、グレイスの中でも甲州茅ヶ岳はキリッとした酸が印象的でしたが、
ＥＵ基準の今ヴィンテージは余計なものをそぎ落として、
その特徴が強調されているように感じられました。
柑橘系の酸が特徴的な白の印象でしたが、甲州の個性が前面にでていることは、
ＥＵ市場においてもある程度認識される存在になるものと思われます。
糖度が上がりにくい甲州種を厳しい規制の中でも、
その特徴を出せているあたりは、さすが国内トップレベルの中央葡萄酒ですね。
これからの季節。特に白身魚の刺身やお寿司。
酢の物などのさっぱりとした日本料理には特に合いそうな
![中央葡萄酒がEUへの輸出用につくった甲州中央葡萄酒 グレイス茅ヶ岳 [2011] Grace Kayagatake](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2fkoshu%2fgrace_kayagatake.jpg%3f_ex%3d240x240&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbacchus-m%2fcabinet%2fkoshu%2fgrace_kayagatake.jpg%3f_ex%3d80x80)
2011ヴィンテージからＥＵ輸出基準に対応した、グレイス茅ヶ岳2011です。
ＥＵのワイン基準については、補糖、補酸などのワイン醸造時の添加物に関する
規制がかなり事細かく規定されているようで、詳しくは下記参照。
EU向け輸出ワインの証明及び分析に関するＱ＆Ａ : 独立行政法人 酒類総合研究所
スクリューキャップに変更されたのは、
甲州種の繊細なニュアンスを損なわないためと思われますが、
まぁ、こちらの方が便利ではありますね。
ラベルのデザインも墨絵のような雰囲気が日本的・・・
容量も国際基準の７５０ｍｌになっています。
グレイス 茅ヶ岳 白 [2011]
価格：2,000円（税込、送料別）
さっそく飲んでみると、とにかくレモンを搾ったような柑橘系の酸が
立ち上がります。
以前から、グレイスの中でも甲州茅ヶ岳はキリッとした酸が印象的でしたが、
ＥＵ基準の今ヴィンテージは余計なものをそぎ落として、
その特徴が強調されているように感じられました。
柑橘系の酸が特徴的な白の印象でしたが、甲州の個性が前面にでていることは、
ＥＵ市場においてもある程度認識される存在になるものと思われます。
糖度が上がりにくい甲州種を厳しい規制の中でも、
その特徴を出せているあたりは、さすが国内トップレベルの中央葡萄酒ですね。
これからの季節。特に白身魚の刺身やお寿司。
酢の物などのさっぱりとした日本料理には特に合いそうな
中央葡萄酒がEUへの輸出用につくった甲州中央葡萄酒 グレイス茅ヶ岳 [2011] Grace Kayagatake
価格：2,000円（税込、送料別）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
