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2012.10.24
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カテゴリ: カテゴリ未分類
三種類しか入れていません。四種類の時もある。にんじんを入れてもよさそうですが、・・。(肉じゃがの領域を逸脱しちゃうらしい。)

肉と、ジャガイモとタマネギである。早い話が、肉ジャガカレーである。

肉ジャガ仕様でカレーのルーを投入するためだ(こちらは、市販品ですが、三種類以上混ぜましょう。)。くれぐれも、間違いのないようにお願いします。豆乳は一切使いません。投入はあくまで投入です。)

四種類の時はインゲンが入る。よって、このときばかりは威厳がますらしい。(駄目だ。こりゃ。)

後は「いしり」だ。魚醤である。調味料のほとんどはこれだ。
(かなり前に放映された、樹木希林さんの「お婆ちゃんのカレー」に関わるレシピ、参照)

イカ由来の魚醤でしょう。石川県(能登地方)にあります。

別名、タウリン醤油と言えなくも無い。イカ墨まで入れる様だ。こちらは、粉末タイプです。(本人が作っているのに「様だ」はなかろう。確信犯、ダニ、・・・。これなら、逮捕出来ないな。)

何回か、作るように命令される。(最近、私も、肩身が狭くなってきたらしい。)



「ことによると、なにかの予防線でも貼っているのかしら、・・・。」と、覗きこんでくる。
(その辺のインフォメーションに関しましては、インターネットで検索して頂くしかありません。)

そのうちに、何とか姉御さんが新しいレシピでも思いついて投稿して頂けるでしょう。







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Last updated  2012.10.24 18:16:09
コメント(8) | コメントを書く


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Re:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
愛'm aki坊  さん
☆ おらも、食してみたいぞよ!! (2012.10.24 20:00:56)

Re:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
 こんばんは。シンプルイズベスト!あれこれ凝っても失敗してしまいますから、いつも同じと言われても、味が美味しければそれが一番ですね。マメちゃんもカレーを食べるのでしょうか。 (2012.10.24 20:48:10)

Re[1]:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
愛'm aki坊さん
>☆ おらも、食してみたいぞよ!!
肉じゃがの要領ですので、作ってみてはいかがでしょう。
イカの魚醤はネットでも取り寄せ出来ます。
-----
(2012.10.24 20:51:42)

Re[1]:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
ただのデブ0208さん
> こんばんは。シンプルイズベスト!あれこれ凝っても失敗してしまいますから、いつも同じと言われても、味が美味しければそれが一番ですね。
マメちゃんもカレーを食べるのでしょうか。
食べて見たいのですが、犬にタウリンとタマネギは駄目ですね。貧血を起こすでしょう。
-----
(2012.10.24 20:54:05)

Re:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
 こんばんは。カレー、隠し味が凝っていますね。特別な魚醤ですか、美味しそうですね。

<・・・やっかいな事件だったのでしょうけれど、冤罪はいただけませんね・・・>

期待していたコメントをいただけました。誰か書くだろうなーと思っていました。 (2012.10.25 18:14:37)

Re[1]:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
ただのデブ0208さん
> こんばんは。
こんばんは。
カレー、隠し味が凝っていますね。特別な魚醤ですか、美味しそうですね。
はい。この国にはとんでもない知恵が、自己主張しませんけれど、隠れていますょ。

><・・・やっかいな事件だったのでしょうけれど、冤罪はいただけませんね・・・>
松本サリン事件でも、最初から「河野さんは犯人じゃない」と、言い続けて来ました。

>期待していたコメントをいただけました。誰か書くだろうなーと思っていました。
そうでしたか。時代が時代と言ってしまえばそれまでですが、・・。
科学的にも、物証的にも、結論に行くための合理的な道筋があるはずですが、・・・。

そして、人間だと言う事でしょうね。
-----
(2012.10.25 18:43:23)

Re:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
静華麗  さん
お早うございます。

イカ由来の魚醤・・・・なにかへんだけど、コクがあって美味しそうです。私も食べてみたいです。(*^。^*)

肉ジャガカレー・・・・玉手箱さんの肉ジャガにはニンジンが入らないのですか?
私も肉ジャガをした翌日ぐらいにそれにルーを加えてカレーになったりしますが、ニンジンも糸コンも入ります。
(2012.10.26 07:25:00)

Re[1]:お父さんのカレーて、なにかへんだけれど、美味しい。(10/24)  
静華麗さん
>お早うございます。
こんにちは。

>イカ由来の魚醤・・・・なにかへんだけど、コクがあって美味しそうです。私も食べてみたいです。(*^。^*)
一度挑戦してみていただけますか。

>肉ジャガカレー・・・・玉手箱さんの肉ジャガにはニンジンが入らないのですか?
女房が作れば入れています。
>私も肉ジャガをした翌日ぐらいにそれにルーを加えてカレーになったりしますが、ニンジンも糸コンも入ります。
ニンジンは積極的に取りたい食材でね。

-----
(2012.10.26 11:00:07)

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