TEA TIME

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2005.08.14

昨日からYOUは夫の実家へ里帰り。

そして今頃、「親戚集合」の真っ最中のはず。
今年は少なくって、3～4家族ってところかな。

このイベントの食事は嫁に任されている。
献立作りから買い出し、調理・配膳まで全部2人の嫁の仕事。

とはいえ、私より2年はやく結婚した弟のお嫁さんがいるので、
もっぱら彼女が主体となって動いている。
私は料理が出来ないと思われてるらしく、お手伝い程度。
その代わり、子どもたちの相手は私の担当だけど。

「なにもしなくていい」と言われたけれど、
夫の実家で、せっせと働く義弟嫁を横に、なにもしないでごろごろする、
それこそ究極のストレスになってしまいそう。

YOUの「ママ抜き生活実践編」も必要だったし、
今回は最初から行かない事にした。
今朝電話がかかってきて、夜も朝も泣かないですんだらしい。
よしよし、大成功♪♪

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そんな「お留守番teaちゃん」のために、
夫はいろいろ食材を買ってきてくれていた。

高級スーパーより

・マンゴーゼリー
・マンゴージュース

出張で行った黒川温泉の近くの新鮮食材市場から
・ピーマン
・なす

・とうもろこし
・手作りソーセージ
・トマトソース
・トマトケチャップ
・ハーブソース

とってもありがたかった。
でもね、いくら私がマンゴー好きといっても、ちょっと買いすぎ・・・・。

以前宮崎出張のときに

完熟マンゴー1個
を2個もお土産に買ってきてくれたことがあった。
ほかならぬ、妊婦の妻と果物好きの息子のために。
確かにすっごくおいしかったけど、妊婦の私にはちょっと濃厚すぎかな。
普通のちょっと青臭さが残ってるくらいのほうが、今の私にはぴったり。

昨晩は買ってきてくれた野菜をふんだんに使った、
トマトソースのパスタを作って食べた。
なかなかおいしかった♪♪

マンゴーシリーズは・・・・
ゼリーを1個食べただけで、山ほど残ってる・・・・。

あっとあとひとつ！！
以前の日記にも書いた一人がけ用のいすも、昨日の朝一番で届いた。

こんな感じで、フットレスト付き。すわり心地抜群♪
「残り1点！」だったそうで、私の了承なしに買ったのも無理はないな・・・。
フェイクレザーということだが、いたずら盛りのYOUと、
来年1月に生まれてくる赤ちゃんのことを考えたら、本皮なんてとんでもない！！
大満足です、ありがとう～～～♪
もちろんYOUはすでにいすの上で飛び跳ねたり、ねっころがったりして楽しんでいた。

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簡単レシピ

コーンスープ

（材料）クリームコーン缶、牛乳、（あれば挽肉と玉ねぎ）

（作り方）
　　・みじん切りの玉ねぎと挽肉をしっかりいためる
　　・そこにクリームコーン＆同量の牛乳を入れる
　　・煮立ったら塩で味を調えて、出来上がり

玉ねぎと挽肉がなくっても（つまりコーンと牛乳を混ぜるだけでも）
十分においしいです。

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