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ニシキテグリ24

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豚肉のアップルソテー＆チーズとろ～り大根ステーキ＆カレー味の肉じゃが

テーマ：今夜のばんごはん(52543)

カテゴリ：料理

３日ぶりのおうちご飯。
お茶丸さんレシピ より１品作ってみました。

まずは
チーズとろ～り大根ステーキ です。

お茶丸さんのに比べてビジュアル悪いですが、
おいしかったです！

カンタンなのにこんなにおいしい なんて、
さすがお茶丸さんレシピ。

続いて
豚肉のアップルソテー

豚肉（ロース厚切り）に塩こしょう、小麦粉少々をまぶして
サラダ油で焼きます。

肉に火が通ったら、
バター大さじ２といちょう切りにしたリンゴを入れて炒めます。

塩こしょうで味を整えて、
最後にしょうゆを数滴たらして混ぜ完成。

こちらもカンタンだけど、
いつものソテーとちょっと変わって 新鮮な味 。

もう１品は
カレー味の肉じゃが

これもいつもの肉じゃがじゃつまらないので応用編。

にんにくの香りがついたら、にんにくを捨てます。

その油で豚ひき肉と玉ねぎを炒めます。

火が通ったら、にんじんとジャガイモを入れ軽く炒めます。

ひたひたの水、ローレル１枚、コンソメスープのもと１個、
クレイジーソルト小さじ１で２０分ほど煮ます。

洋風肉じゃがです。
カレー粉のおかげで ジャガイモの甘味が出ていい感じ 。
つまみにもなりますよ。

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