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2006年03月27日
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カテゴリ: 料理
お茶まるさんの アボカドキムチオムレツ丼 を参考に((^_^;)だいぶ違うけど…)
作ってみました。


アボカドとキムチのオムレツ

アボカドとキムチのオムレツ.JPG



1. アボカド1個 は一口大に切り レモン汁 をふります。
キムチ カッテージチーズ 、アドカドを混ぜてお皿に盛ります。

卵2個 を溶き、 牛乳大さじ2、塩こしょう少々 を加えて
  よく混ぜ合わせます。

3. バター20g をフライパンで溶かし、2を流し入れ、
  焦げないように弱火で焼きます。
  表面が半熟になったら、火を止め余熱で卵が固まるまで待ちます。

4.1の上に3をのせてできあがり。


私は卵をのせるのを失敗して、ずれてしまいました。

写真を撮るのには中身が見えていいけど……。

キムチとチーズがうまくマッチしてお互いまろやかに

ワインがすすむおかずです。



肉じゃが

肉じゃが.JPG

普通の肉じゃがです。

具は ジャガイモ、玉ねぎ、牛肉、白滝 です。



新じゃがの甘みがおいしかったです




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Last updated  2006年03月28日 15時55分20秒


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