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2025.06.15
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【こんにゃくホルモン焼】試してビックリ！お肉です♪ホルモンです！

テーマ： 楽天レシピ(162813)
カテゴリ： 料理

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 ​​​🐣 ​ ​ ​ ​こんにゃくホルモンの作り方​​ ​
​ ​​ ​​ ​​ ​ ・下茹の時間が長い程、お肉の食感に近づきます。　（10～30分） ​
・こんにゃくを叩く際は、布がお薦め。　（吸水紙は破けます） ​
・お好みで、生姜・にんにく等、入れて下さい。 ​ ​​ ​ ​​​
​🔽材料​
 ・こんにゃく　250g
・味醂　大さじ2杯
・醤油　大さじ2杯
・砂糖　大さじ1杯
・唐辛子　1本
・白胡麻　小さじ1杯
・ごま油　小さじ1杯
・サラダ油　小さじ1杯
・カツオ粉　小さじ1


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00:21 熱湯でコンニャクを、10分以上茹でる
​​ 00:44 5分以上、ザルに上げて置く
​​ 01:08 布にコンニャクを挟んで叩き、ちぎる
​​ 01:58 サラダ油・ごま油で、コンニャクを入れ炒める
​​ 02:26 調味料を入れ、炒め煮をする
​​ 03:17 こんにゃくホルモン　完成
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​ ​しゃぶまる 牛タレ漬けホルモン
（マルチョウ） 焼肉用 1kg(200g×5) ​​
​ ​

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⭐クッキング【youtube】 https://www.youtube.com/@mari-kitchen






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Last updated  2025.06.15 11:05:28
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