ずっとやりたかったこと･･･

以前通ってたパン教室へもう一度通うこと

２年前まで通ってたカルチャースクールの

『手づくりしあわせパン工房』

パパさんの体調が優れず入退院を繰り返したり

数ヶ月間入院したり･･･と

自分の時間が取れなくなったので

やむなく休会してましたが

今月からまたまた通えることに

2年前のメンバーも3名ほど残ってたし

講師の先生もサポートの方も覚えててくれて

緊張感も全くなく(笑)楽しく受講できました～

作ったパンは

『クランベリーのチェリーアッサムブレッド』

桜あんとクリームチーズが練り込んであって旨しっ

『クライスブレットヒェン～ちいさなころころパン』

強力粉・砂糖・塩・生種＋水のみのシンプルパン

カルピスバターをつけて食べるとメチャうま～

お持ち帰りもたくさんあったので

先日作ったイチゴジャムと共に家族に振る舞ったよ～

好評でした～

しばらくパン焼きしてないので久しぶりに焼いてみようかな

まだまだやってみたいことがたくさん

ドンドンいろんなことにチャレンジしていかないとね