2007年10月の記事
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かき菜２種
へー？「かき菜」だそうです。アブラナ科の２種を作っています。一つは｢スティックセニョール」（茎ブロッコリー）、もう一つは「オータムポエム」です。スティックセニョールは雑誌で特集されていて、人気があり今、注目の野菜ということで、ぜひ作って見たいと思いました。花蕾も茎も、うまさぎっしりで次々収穫できるから家庭菜園にうってつけという。さて種を買ったのはいいけれど、そちらのほうはまだまだ小さい。上のは苗を見つけたので買った分です。そして、もうひとつの｢オータムポエム」アスパラ風味なのでアスパラ菜とも呼ばれるそう。トウ立ちした茎葉、花蕾を食べます。種から苗を作りこうして育ったことがなによりもうれしい。
2007.10.29
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観月
今日は満月でとってもきれいです。雲の合間から見ることが出来ました。平安貴族は琴の音を聴きながら月見をしたそうですが、今日は満月と夜菊そして琴の調べを楽しみました。水面に月明かりといきたいけれど、そうはいきませんでした。
2007.10.27
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一応野菜そして鹿ケ谷カボチャ
今日は曇りそして雨の1日でした。これも一応野菜です。パプリカが赤く色付きました。期待どうり綺麗だけどたくさん生らせすぎたようで小さいです。それと花・・・オータムポエムアスパラ菜ともいうそうですが、これからが楽しみです。そして、知人からのいただきものです。家庭菜園をしてるということで見学させてもらいました。鹿ケ谷カボチャ、ユズ、カリン・・京都に鹿ケ谷という所があってそこのカボチャで栗のようとか・・とても真似は出来ませんが、もそれなりに頑張ろう・・と思いつつ家路に・・・。
2007.10.26
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とれとれキャベツ
難しいので植えなかったキャベツ。カリフラワーを2本植えたつもりが途中からキャベツと判明・・・１個は悲惨な姿になってしまったけれど、頑張ったもう１個、たった1個だけど「うれしい！」キャベツは我がブログにキャベちゃんで登場以来、なんだか親近感があるのに嫌ってしまった・・・。「ゴメン・・」｢よう育ってくれたなー」「虫達の猛攻撃に屈せずよう頑張った！」と声でもかけてあげたい。やっぱり、君は必要や！
2007.10.25
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甘ーい干し柿
今日もとっても良い天気です。毎日「暑い、暑い」と言ってたのがうそのように朝は寒い。先だって干したあの柿、そろそろ食べごろでは・・・ということで食べてみました。メッチャ「甘ーい」硬くもなく柔らかくもなく種もない。「美味しい」始めて作ってみましたが、やってみるものですね。来年はもっと作ろうかな。
2007.10.23
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時代祭行ってきました。
明け方は寒かったのですが、ちょっと暑いくらいです。京都の鴨川です。カモがやってきてました。分るかな？京都御所です。京都三大祭の祇園祭、葵祭は見たことあるのですが、もう一つ・・始めてです。今日は「ぴったんこカンカン（？）」も大活躍？「織田さーん、こっち向いてー」エー？！京都（？）のオバチャンもやるー織田信長はやっぱり派手！でもカッコいい。｢静さーん」凛々しくて綺麗紫式部は百人一首のカルタのよう・・可愛いい。延暦時代までさかのぼり約２ｋｍにおよぶ時代行列、伝統工芸技術の粋を集めて復元されたという衣装も華やかだった。（９５３７歩のウォ－キング）
2007.10.22
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小松菜の間引き
アマチュアのオーケストラの演奏会に行ってきました。夢が叶わなかった人達の集まりかも知れませんが、「趣味で楽しみながら多くの人にクラッシックを楽しんでもらう」そんな活動に拍手を送りたいものです。生の音が聞けるのは今やクラシックの世界だけだとか・・さて、ようやく葉物の野菜も大きくなりつつあります。種をばら蒔きした小松菜を間引きました。間引き兼収穫です。 小松菜も何かと重宝するようです。
2007.10.21
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ハイキングコースの下見
今日はハイキングコースの下見を兼ねて一人で歩きました。歩くといろんな所が良く分ります。あの遠くの山を登って帰って来ます。電車・・・もちろん乗りません。ホトトギス（？）きれいでした。桧林を通り過ぎます。今日は何キロ歩いたか分りませんが、２１５１９歩でした。ＪＡによって「大阪しろな」を買いました。「ぬかご」・・・今日は自分で見つけましたよ。「アッ！これ」「自然薯」があるのでは・・・と探しましたが無理でした。それにしても一歩一歩ってすごいですね。あんな遠い所まで行ってこれるなんて・・・自分の足に感動です。
2007.10.20
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スリムな大根
雑誌社の回し者ではありませんが、「ベートーヴェンは薬だ」の広告につられてある雑誌を買いました。｢第九」がボケを防ぐ！「田園」でキレなくなる。高血圧からリウマチ、喘息、耳鳴り、メタボまで効く！痛みの専門医が選曲したＣＤまで付いています。確かにクラシックは健康的に良いと思う。でも、歌まで歌ってるのに、忘れ物が多いのはなぜでしょう。ところで、この大根、スリムですね。大根あ〇って誰が言ったんだ。こんなスリムできれいな足・・・・アッ！そうかきれいな足のことを言うのか・・・間引きしたのですが、こんなきれいなのは残って欲しかったなー。そして？？？疑問です。聖護院大根は円いハズ・・・？それも間引いたハズだけどこれから円くなるのかな？それとも、もっとＣＤを聞かないといけないの？
2007.10.18
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ゴルフ練習
すごくいい天気だったので 運動を兼ねゴルフの練習です。今日はまっすぐ飛んで気持ち良かった。練習ではうまくいくのに本番ではどうしてよそへ飛んでいくのかな？ところで、先日ハイキングの際、いただいた「むかご」いろいろ食べ方を教えて頂きましたが、ほんの少ししかなかったし、素の味を知りたかったので普通にご飯と一緒に・・・素朴な味で美味しいですね。～先日のブログ更新失敗に懲りて今日はちょっとテストです。 Ｗｏｒｄで作成し「コピー｣｢貼付け」ですが画像がうまくいかなかった。
2007.10.16
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楽しい芋掘り
熱戦を期待したプロ野球ＣＳシリーズでしたが、阪神の期待はずれの戦いぶりに消化不良の気分です。負けるのは仕方ないけど阪神で最も輝いてる藤川が出場しないなんて楽しむプロ野球じゃないように思います。負けると来年春まで休みなんだからＪでもＫでも先発してＪＦＫフル活動して欲しかった。あーすっとした。今日は天気も良かったので芋掘りをしました。一度、試し堀りをしましたが、今日は残り全部掘りました。鳴門金時です。夏、葉っぱが一部枯れ大丈夫かと心配しましたが、大きなのもあって3年目で一番いいかな？20本ほど苗を植えたと思います。イモは苗を植えてさえおけば出来るので楽でいいですね。
2007.10.15
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おにぎりハイキング
気を取り直して再更新です。昨日は久しぶりにおにぎりを持ってハイキング（ウォ－キング）に行きました。案内板や標識は一応ありましたが、「ここどっちへ行くの？？？？」何度も聞いたり、一応磁石で方角を確認したりぶどう園はもう終わっていましたが、大きなキウイが実っていました。 滝を過ぎ、せせらぎの音を聞きながら進みます。バードウォチングでちょうどオシドリがやってきて見せてくれました。目指す交野山は約３５０Ｍの低い山ですが山頂に大岩が有ります。約8000万年前の昔、マグマが固まって出来たもので200万年前の地殻変動によって除々に押し上げられたそうです。ここからの眺望は素晴らしく大阪、京都が180度で一望出来ます。「うわーすごいなー！」と感激してると望遠鏡を覗かせてくれました。「これ何？何処？」「京都タワーです。」「エー・・ホントヤー」双眼鏡を取り出して我家を探しましたが、ミニ我家は見つかりません。でも良く行くスーパーは見えました。「爽快・・おにぎりも美味しい。」コスモスや彼岸花、ダリヤ等々自然の花もきれいです。野菊（？）を見つけました。この花を見ると「野菊の墓（伊藤左千夫）」を思い出します。純愛物語でしたね。道すがら何かを採っている人を見かけました。「むかご」というそうです。ご飯と一緒に炊くと食べれるそうです。約１１ｋｍ、１８４９４歩また行きたいものです。
2007.10.14
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ただ無念じゃ
あー悔しいせっかく書いたのに・・・一瞬にして消えちゃった。ショック！
2007.10.14
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干し柿
先日、楽天よりアクセス件数 ３００００の連絡を受けました。ブログを始めてもうちょっとで2年になるし、他の人達のブログの件数は圧倒的に多いのでアクセスは少ないブログだと思います。そんな中で訪問してくれた方、特にコメントを頂いた方にほんとに感謝いたします。ありがとうございました。お陰で野菜作りもそれなりに上達したし、いろいろ世界も広がりました。魅力あるページ作りに自信もありませんが、ほそぼそと楽しむつもりですのでよろしく・・・。～干し柿をほんの少し作りました。遊びのような感覚ですが、見てるのもいいものです。
2007.10.12
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間引きがこわい大根
今日は秋晴れのいい天気と思いきや、朝から霧雨・・・でも、もう晴れそうです。雨にも負けず虫チェックに行きました。やりなおしの大根がだんだん大きくなっています。本来ならもう間引きしてるのですが、前回、１本を残し全滅したので今度は要注意です。気温もだいぶ下がってきたし、今のところ虫の姿も見えません。この調子でいって欲しいものです。～今日も「第九」の練習今年は25周年誰がゲストなのか楽しみです。
2007.10.11
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今年初物のパセリを使って
パセリ・・って蝶チョがすごく好きなんです。せっかく立派に育っても幼虫が食べてしまいます。でもこいつ強い！また復活してくれました。今日はそれを使って久しぶりに料理挑戦です。パセリは主役でなく脇役ですが映画やドラマでも脇役がしっかりしないといい作品にはなりませんよね。前置きはさておいてメニューは「クリーム・パスタ」「パスタを一度作りたい」と思ってレシピを集めていました。同じ挑戦するなら・・ブログの方のレシピを参考にと選びましたが、「いきなりクリーム？」と外野席の声？反省点も多いけど我ながらまずまずでした。「何点？」｢60点」「うそー７０点はあるやろ」「努力を認めて６５点」でした。「レシピ」シメジ、エリンギオリーブオイル＆バター、白ワイン、ローズマリー、セロリ塩・荒引きコショウ・牛乳パルミジャーノ・レッジャーノブレンドチーズ、生クリームパセリ、スパゲッティ以上です。今度はさらにレベルアップします。
2007.10.09
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フルーツパプリカ
今日で３連休も終了、明日からまたいつもの生活パターンの人も多いことでしょう。休みの日は貴重な日で、あれもやりたい、これもやりたい。そんな中で家庭菜園を始めました。失敗してもともと・・・そんなにいいのが出来なくても、買えばすむこと・・・と気楽な気持ちで始めました。それから３年、野菜作りって幅広く奥が深い。天候にも大きく左右される。周りの人達以上には頑張ったつもりだけど、なかなか結果が伴わない。もっともっと良い野菜を作りたい。もういちど基礎からやり直しだ。ところで、家庭菜園ならではの一つとして挑戦した「フルーツパプリカ（セニョリータレッド）」種を蒔いたのは5月頃？数本はあきらめて抜いてしまったんですが、ためしに残した2本からそれらしくなってきました。でも、これ・・・・赤くなるのかな？ピーマン系はどうも苦手でうまく出来ないので自信がありません。どうなることでしょうか。
2007.10.08
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里山の秋
今日は里山の秋を満喫しました。まだ、歩いてると多少暑さを感じます。100万本のコスモス畑だそうですが、次々咲いていくのでしょうね。もっと満開になってるかと思いましたが、コスモスらしく控えめでした。こっち向いて・・・もう新米の時期です。ヒマワリも最近、秋にもみられるようになりましたね。いも堀りや、子牛とのふれあい等々いろんな催しをやっていました。さてさて・・・枝豆の抜き取りです。やっぱり自然とのふれあいは大人気です。今日は皆、美味しいを飲んでいることでしょう。
2007.10.07
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これも一応野菜
ハイキングに行ったわけではありませんが、いきなり林（？）です。道に迷わないように・・・ね。蝶ちょもあちこち飛んでいます。「可愛いい」と思った頃もあったけど、今は野菜の大敵です。これは？バジル・・・ハーブはどうしてこんなに元気なんだろう。何年か前、買ったミントは今や抜いても抜いてもどんどん増えます。さて、迷い道でみかけたものは？アスパラガスでした。冬になったら枯れますが、またこのように芽が出てきます。芽をちょっと取り忘れるとどんどん大きくなってもう食べれない。
2007.10.05
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厳しい野菜作り
先日ＴＶで見たのですが、小松菜をスーパーに納めたところ、クレームの電話です。葉っぱに穴が空き「これではお客さんが買わない」ということで全て返品、大量の小松菜を回収していました。生産者は生活がかかっているし、農薬との兼ね合いが難しい問題ではないかと思います。家庭菜園もなかなかうまくいくものではありません。カリフラワーの苗が売っていたので一度作ってみようと思い買いました。ところがカリフラワーの気配はありません。どうみてもキャベツですよね。キャベツは難しいので、あまり作りたくないのです。あきらめて作っていますがこれは芯を虫に食べられあきらめました。（悔しい！あまり見せたくない姿）無農薬の綺麗な野菜作りは難しいことを実感します。やっとミョウガが出来ていました。ほんの少しですが十分役立ちます。野菜作りも悲喜こもごもです。
2007.10.04
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間引きより移植
涼しくなって畑作業も快適！作業も楽になった。ところで秋冬野菜の種蒔きはどうすれば、良いのでしょうか？種を蒔いて間引くつもりでいましたが、移植出来る野菜は適当に種を蒔いて移植するほうが良いのではないでしょうか。間引くのも手間だし、間引いたものの行方もなかなか・・・大変です。苗が密集していると虫もつきやすい。そういえば、家庭菜園を始めた時苗を頂いてこのように植えていた。 例えば春菊ですがこれだけあれば十分過ぎるくらい出来ますからね。向こうはサラダ菜です。苗は別の場所にいっぱいありました。移植のほうが種を蒔く場所も少なくすむし畑の使い方も効率的、勉強、勉強。～今日はお風呂の大掃除、これからはゆっくりつかる日も多い。ピッカピカになりました。さあひと歩きしてこよう。
2007.10.01
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