2007年12月の記事
全10件 (10件中 1-10件目)
1
-
蕪のようなゴボウのような人参
さあ頑張ってブログを書こう。２年前の今日始めてブログを書いたのだから・・・あと約３０分年末で忙しいのにあるホームページを作っていて時間がとられます。それに比べればブログって楽ですね。年末恒例のものが届きました。北海道 稚内から・・・何処にでも売ってるのに意味あるのかなー 北海道を感じて「美味しい」そして「第九」のＤＶＤ けっこう高いので今回はＴＶで十分だったかも・・・でも、また感動がよみがえりました。さて本来の野菜ですが、今年はいろいろ種から挑戦しました。新しい種類も多く楽しかった。中でもトウモロコシが美味しかったなー 正月用の金時人参ですが蕪のようなゴボウのような２本。３８センチもありました。 それでは今年もコメントをたくさんいただきありがとうございました。どうぞ、良いお年をお迎えください。
2007.12.30
コメント(8)
-
手作りＸ’マス
今日は何かと忙しかった。昨日の録画を再度見直した後、一人ではちょっと無理なので助っ人と頑張りました。初挑戦のクッキーちょっぴりバジル風味そして今回は２段中のフルーツが絶妙そしてＰＩＺＺＡ自家製野菜が役に立つし、生地が美味しい。見栄えはいまいちでしたがそれぞれ一歩前進でした。食べすぎたので近くを散歩。 楽しませていただきました。
2007.12.24
コメント(12)
-
竿の選択が良かった！
今日は小雨がぱらついています。ゆっくり休養です。魚釣りに行ってきました。事前に調べた情報ではアジが釣れていました。アジにはいつも使っている柔らかい竿がいいのですが、今回は小さくてもいいから正月用に鯛を釣りたい。先日のブログでも言ったし・・・出発直前まで迷いましたが、鯛釣り用の竿を持参しました。アジが１,２匹は釣れましたが、どうも調子が出ません。やっぱり・・釣果に差が出ます。弁当も食べず頑張りました。大きなアジが釣れてヤレヤレ・・・心にゆとりも出来た時、来た！！この手ごたえは鯛？いや違う？すごい引き！なかなか上がらない。動いてるから地球を釣ったわけでもない。何ものとにかくデカイ！ハリスが切れるかも・・魚の引きにあわせて腕でコントロール、しばし格闘です。竿を両手で支えてこらえました。リールのメーターを見ると「えーあと１０メートルも」先です。ようやく姿が見えた。「メジロ」です。タモに入った瞬間「やったー！」ガッツポーズでそれにしてもいつもの竿だと折れて無理だったと思います。予定どうりの作戦でほんとに良かった。ブログのおかげですね。 関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・ブリ関西では ツバスそしてハマチ・メジロ・ブリと成長過程で名を変える出世魚 です。今回、メジロ 68センチありました。今日の魚料理はプロにやってもらいました。一緒に見てたので裁き方も勉強になりましたが、もう釣れないでしょう。 （追記）＊＊船頭さんのブログにも掲載されましたが、１００年の恋も冷めてしまいそうなブサイクな格好。魚はバレなかったけどの正体がバレてしまいます。いつか紹介したこともあるページなので「知る人ぞ知る」です。＊＊
2007.12.22
コメント(8)
-
たかがパ〇〇されどパ〇〇
今年も残り少なくなりました。２年前の１２月、楽天にブログ登録しましたが、何を書いてよいか分からず・・・そのまま何もしませんでした。新年を迎えようとした１２月３０日、家庭菜園を始めたので野菜日記を書こう・・と思いました。それから２年、もう同じような内容になるから訪問してくれる方にはつまらないのではと思います。３年目はどうしようか迷います。でも、また来年どんな野菜が出来るのか期待もあります。ブログはにそして野菜に元気を与えてくれます。３日、３月、３年・・・・ですよね。さて、今日は何でしょう？「パセリ」です。たかがパセリですが、ドンダケー・・・虫に攻められたことか適当に種を撒いて適当に育っているので、虫がつくと全て「パッチン、パッチン」と切り取ってしまいました。でも、されどパセリ、次々芽が出てくるんですよね。鯛を釣って来る予定なので早めですが刺身用に用意しました。
2007.12.19
コメント(11)
-
アシタバはどんな味？
１２月は「第九」の季節で、あちこちで演奏会が行われますが、行けない人はぜひTVで・・・・。忙しいから・・・さあ録画予約です。日曜日（２３日）１４：００～１４：５４MBS,TBS,CBCほか「２５周年 １万人の第九」です。さて、映画「敬愛なるベートーヴェン」を見損ねてたのでDVDで見ました。耳が聞こえなくたったベートーヴェンが第九を指揮します。クラシック音楽は最初はすぐ眠くなってしまうけど、聴いてるうちにだんだん良くなってくるので不思議です。第九はCMでもよく使われるし、皆知ってますよね。さて、本来の野菜テーマですが、今年最後の挑戦「アシタバ」です。１年目は収穫せず我慢！２年目からだと今日収穫しても、また明日も収穫できるのでアシタバ・・・ということなのですが、さてお味は如何に・・・来年のお楽しみです。
2007.12.17
コメント(10)
-
こんなものかな？エンドウ・・
何かと気ぜわしい・・・年賀状シーズンです。パソコンを使って効率的にとは思いますが、一工夫したい。３日間試行錯誤し、やっと賀状面が出来ました。まず和紙を求めてダ〇〇ーへ行きました。なかなか見つかりません。他の店へと帰りかけると、ふと見つかりました。年賀状ソフトのイラストを入れるより本物でと思い、南天を取ってきましたが大きすぎてバランスが悪い。四苦八苦し・・なんとか形が出来た。さて、鼠は捕まえるわけにいかないし、ミッキーはいろいろあるけどちょっと・・？インターネット上のソフトでイラスト挿入。プリント画像をSDカードに取り込み手書き文字と合成。パソコン、デジカメ、インターネット、スキャナー付きプリンターを駆使しましたが、分かるだろうか？いや、分からなくても見る時、ちょっとでも手が止まれば成功だ。あと、万年筆で宛名とコメントを書くつもりですが、「年賀状は贈り物」になるかなーさて、気になるエンドウです。年賀状作成に時間をとられてるうちにこんなになりました。スナップえんどう、うすいえんどう、それから「あくる日赤飯になる」と頂いた、紫色のさやのエンドウです。３種植えました。霜に負けないで大きくなって欲しい。
2007.12.14
コメント(16)
-
待望のほうれん草
「ほうれん草が欲しい。」と言うリクエストに答えて頑張っています。今までも何回か作ってはいるんですが、まともに出来たことはありません。今回も場所もないし、あきらめていましたが、急遽、畝を作り種を撒きました。いっぱい芽が出て虫にも食べられているけどなんとかいけそう。早速、料理挑戦です。京都でイタリアン料理のレストランを経営するシェフのレシピ「ちりめんとほうれん草のパスタ」です。昆布でパスタをゆがくダシ汁を作っておきます。（水で約８時間）ほうれん草もこれでゆがきます。オリーブオイルとニンニクをさっと香りが出るまで温め火を止め、ちりめんを混ぜます。だし汁を少々入れ、ゆがいたパスタとほうれん草を和える感じで・・・炒めます。ハイ、出来上がり・・・ヘルシーなパスタになりました。極力レシピどうりにしましたが、やはり自分流に＋、－が必要ですね。もっと、ほうれん草いっぱい食べたかった。
2007.12.12
コメント(16)
-
芽キャベツなので買ったのに・・
録画していたドキュメンタリー「白夜の大岸壁に挑む」を見た。グリーンランドのビッグ・ウォールを世界的クライマーYさんと妻が登ります。凍傷で手足の指がほとんどありません。単純に「頂きに立ちたい」、技術より「強いモチベーション」が何より大切と言います。クラックを探しながらルートを作っていくトップは体力も消耗するけどやり甲斐があるそうです。最後の頂上アタックでYさんは妻にトップを譲ります。「最初に頂上を踏ませてやりたい」この優しさ・・・究極のレディーファーストですね。反省させられました。さて、さて・・・始めて「芽キャベツ」に挑戦しています。「芽キャベツ」ということで楽しみに育ててきたんだけどなー違うよねー少々虫に食べられてもいいので「芽キャベツ」になってくれー
2007.12.06
コメント(16)
-
聖護院大根です。
昨日も野球に興奮した。７回、あそこで誰がスクイズを予想したでしょうか。（あの江夏だったらスクイズをはずしていたかな？）サブローって？大村って？知らなかった。ロッテの４番だとか・・阪神の４番 金本がスクイズするようなものだから凄い！高校野球以上のバント戦術でしたね。オリンピックが楽しみになりました。さて、虫に苦しんだ大根栽培ですが、始めての聖護院大根を抜いてみました。「まだ小さい」と思ってたとうりですが、果たして大きくなるのかな？種を撒きなおしたので時期的に遅くなるのは想定内ですがこれでは蕪と変わらん？飛騨の赤蕪も小さいなー葉っぱばっかり大きくなって・・・・。
2007.12.04
コメント(12)
-
第九
今日は久しぶりの雨です。先日は素晴らしい１日でした。夜はドキドキしましたね。星野JAPANが韓国に勝って北京へ一歩前進です。皆の心が一つになって頑張る姿には感動します。そして、今年も行ってきました。大阪城ホールです。大阪城築城４００年の年公園内に建設され、第１回「１万人の第九」が企画されました。今年は２５回の記念演奏会です。ひとりひとりの声が合わされると、素晴らしい響きとなります。ひとりひとりの力が合わさると大きな事が出来上がります。東京のサントリーホールとのコラボ演奏も成功しました。パイプオルガンの響きとともに、静かに鐘がなるようなコーラスの音・・・そして大合唱・・・・１万個、いやホールいっぱいに幻想的なペンライトのホタルの光・・・そんな中に自分がいることがほんとうに幸せです。暗いニュースが多い中ですが「日本ていいなー」と思う１日でした。 （テレビ放送MBS系１２月２３日１４：００分～１４：５４分だそうです。）
2007.12.03
コメント(14)
全10件 (10件中 1-10件目)
1
