うまうま日和

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テーマ： ●食べた物の画像♪(89710)

カテゴリ：お気楽料理

先日「今日は餃子＾－＾」って言ってからはや何日・・・

今回は前回よりちょっと少なめに６０個！！
作ってみました。

いや～～やっぱり真剣に包むと眠くなる眠くなる。
途中、意識が飛びそうになる事数回。

で、出来上がってのがこれ↓

でも、ちょっと失敗したの！
うっかり「たね」の写真撮り忘れちゃった！！

ちなみに今回のたねの中身は・・・
豚挽き肉、にら（たっぷり）白ねぎ、万能ねぎ。（もちろん全部みじん切り）
以上です。

うちの餃子は白菜とか入れないんだな。

味付けは、おろしにんにく、お醤油、オイスターソース、中華スープの素
あとは、軽く、塩、胡椒。
それをこねる。
ひたすらこねる。で、あります。

今回はホットプレート、出しちゃいました＾－＾

焼いてる模様はこちら↓

も、パンパンに並べちゃった。

これが「ジュウジュウ」言っててまた旨そうなのよ！

うちは旦那くんのリクエスト（熱望されまして）薄皮大判っていう皮を使ってるんですが
そのせいか、焼けてくると皮の中の中華スープがグツグツいってるのが見えるの！！

いや～～食欲をそそるね。
でもって、このスープで舌を火傷するんさっ！！

ちなみにお腹いっぱい食べた次の日・・・
マレーシアに出発する旦那に朝の４時半頃に起こされ、それから寝れない寝れない。

だって・・・お腹いっぱいすぎて・・・

ちなみに旦那くんも飛行機の中も、現地のホテルでも胸焼け満載。
だったそうです。

やっぱ餃子は美味しいからな～～
またまた食べ過ぎました・・・

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