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Oct 16, 2006
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カテゴリ: 食べ物
一昨日、祖父から栗が届きました。

また御礼の電話をしたら。
叔父が出て、 「おじいちゃん、今日、居ないよ。」 と。
またですか!?

この場を借りてありがとう。


えっと、んで。

一日水に漬けて外皮をやわらかくしておいたんだけど。
かなり剥くの辛い。


だし汁500mlに砂糖と醤油を大3、味醂は2、酒は1。
お米はうるち2合にもち米半合。
40分ほどうるかした米に汁と栗を加えて炊飯器へ。
そして待つこと1時間。

おいしい!゚+.(>∀<)゚+.゚

ビバ!
食べたい人は言ってね~。


その後、後輩を呼んで皮剥き手伝ってもらいました。
手が腱鞘炎になるかというほど痛くなった。
残りの栗は、水煮にして、お砂糖をまぶして冷凍庫へ。
今度また、何か作ろうっとww


・・・そして今朝。
腱鞘炎にはならなかったけれども、原因不明の頭痛。





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Last updated  Oct 16, 2006 12:39:24 PM
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