とっち家の韓国ごはん

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2004.10.27

[材料]
　　卵　　　　　　　　３個
　　だし汁or水　　　　１カップ
　　くず野菜　　　　　適量
　　おろしにんにく　　小さじ１
　　塩　　少々
　　ごま　少々

[作り方]
　　１　野菜（にんじん、ねぎ、その他残り野菜なんでも）

　　２　材料全部を入れ、かきまぜる

　　３　レンジで３～５分加熱する

忙しい朝にすぐできる一品。
きのこ類をいれればだしが自然にきいてgood.
混ぜた卵液を指先につけてなめてみて塩加減をみる。
（手の味をつける）

日本の茶碗蒸しのようなお上品でなめらかでぷるぷるな
ものではありません。
ぶつぶつすがたってもそういうものですので
あしからず。

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