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とっちまむ
簡単おいしいフツウのおうちの韓国料理の作り方と日韓家族の日常をご紹介します。
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2006.02.12
カテゴリ： ◆日記◆
韓国人が一番よく食べる外国料理ってことで..
お許しください。
今月の生活費をまだくれないうえに
数日前パパから「すぐ返すからちょっとお金貸して」
と言われて貸したのにまだ返ってこず、
財布には１万ウォン、
生活費用通帳にも１万５０００ウォンしか
残ってなくて内心かなりいらいらしているのだが
といって５万ウォン巻き上げた。
パパもいないし、その戦利金で
お昼は久しぶりに宅配たのんで食べようと
子供たちに聞いたところ
コンジュは「ピザ！」
とっちは「チキン食べたいのに..」
とけんかが始まってしまったので
チキンはたのんでピザはうちで作ろうと
いうことで合意。
なにしろぐうたらなので
パン生地から作ったり
もちろんしません。
[材料]
ご飯 卵 小麦粉
市販のピザソース、ピザチーズ
残り物おかず 野菜の残り物 ツナ缶 など
１ トッピングする材料を適当な大きさに切る
２ ご飯１杯に卵1個、小麦粉大さじ１ 塩、こしょうをいれて
よくまぜる
３ フライパンに油をひいて ２を平らに敷きつめる
４ ピザソースをぬって １とチーズをのせる
５ ふたをして焼きチーズがとけたらできあがり
今日のトッピングは
昨日の残りのじゃがいもの煮物と
もらいものの野菜入りツナ缶でした。
卵、小麦粉を使わず
じゃがいものすりおろしでも○
子供の食べないものも小さくして
チーズで隠してしまえば結構たべてくれます。
ご飯に混ぜ込んでもいいかもしれませんね。
応用としてはご飯にキャベツを混ぜ込んで
お好みソースとかつおぶしをかければ
ごはんお好み焼き！
というのも。
とんかつソースでもけっこうそれっぽいものが
できるのを最近発見。
簡単お昼ごはんでした。
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