イタッ居酒屋ふらいぱんでのランチ、でも美味しかったすっぽんの炊き込みご飯の夕食

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2004.11.15

イタッ居酒屋ふらいぱんでのランチ、でも美味しかったすっぽんの炊き込みご飯の夕食

テーマ：今日行ったお店について(9083)

カテゴリ：和食

雨が降っていたので雨に濡れずにすむ所でランチをと思い入ったのがこの居酒屋ふらいぱん（港区浜松町モノレールビル１階　03-3436-3536）。結構繁盛していて食券を先に買ってくれと叫ぶサービススタッフの声がこだましている。何にしようかと思いながらも店の名前のついたふらいぱん定食を選択。豚バラと野菜炒めになぜかパスタが混ぜられていて熱い鉄板の上にのってサーブされる。これにどんぶり飯とコロッケと味噌汁と香の物が定食の中身。味噌汁はだしが効いてなくておいしくない。ご飯もまずく、コロッケも含め作り置きって感じのなまあたたかさ。ランチタイムの数をこなすには仕方が無いのかもしれないけどもう二度とこない心に決めて店を出た。
夕食は昨日三越で買った大市のすっぽん炊込ごはんの素（1575円　1.5合用）で作った炊き込みご飯を食す。生姜をきかせて食べるすっぽんの炊込ご飯はやっぱり旨い。ランチのショックからちょっと復活。ちなみに我が家ではチキンストックの代わりに村上すっぽんスープで松茸リゾットも時々作ったりするのだがこれもまた旨い。

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