日本橋高島屋の中の資生堂パーラーで夕食

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2004.12.12

テーマ：今日行ったお店について(9934)

カテゴリ：洋食

疲れてダラダラしていて結局夕方になってやっと活動しはじめ、日本橋高島屋へ。6時頃になったら何だかむしょうにお腹がすいてしまって、本来は和食モードだったにもかかわらず、日本橋高島屋のなかの資生堂パーラー（日本橋高島屋６Ｆ　03-3211-4111）へ。資生堂パーラーは銀座の店も含めて初めてだったのでどれにしようか悩んでいたのだが、4種類の代表的な料理がのったプレート（ミートクロケット、グラタン、チキンライス、ハンバーグ）の椿コースを選択。大人向きのお子様ランチってとこですな。こうしたプレートは料理それぞれで出来上がりの時間の調整が難しいためか、グラタンはもちろん熱々なのだが、他の3種類はちょっと冷め気味。そんな問題点はあったが、ミートクロケットのトマト風味のソースは非常にうまい。ハンバーグもしっかりした味だし、4品のなかでは、グラタンが一番レベルが低いかなって感じだが、全般的に高水準。次回はこうしたプレートではなく単品オーダーにしようと思った。

高島屋のＢ１に甘いものを買いに行く。京都の鶴屋寿の嵐山さ久ら餅が目にとまって購入。これが当たりだった。桜餅といえば長命寺桜餅しかないと思っていたのだが、この嵐山さ久ら餅もそれに勝るとも劣らない出来。上品な甘さの餡と塩漬けされた桜の葉の適度な塩分が絶妙なバランスで全体の味を引き締めている。旨い！

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