ビストロアポジェでランチ | TOMITのくいだおれ

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2006.10.13

ビストロ　アポジェでランチ

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：フレンチ

エロ中こと味芳斎本店から、新橋方面に商店街を歩き、おむすび通りの手前にあるオープンカフェのようなビストロ　アポジェ（港区芝大門１－２－９ポートビル　１Ｆ 03-5472-1333）でランチ。この店のオーナーは酒問屋出身の方なのだそうだ。

1000円のランチは、日替りスープ+季節のサラダ＋メイン料理＋ドリンク（スープ、サラダはお替り自由）

今日のメイン料理は
・白身魚のパン粉焼
・豚肉の白ワイン煮
・アポジェ・カリー

・ラザーニャ
・本日のパスタ
から選ぶ。スープやサラダはセルフで取り、私は豚肉の白ワイン煮をメインとしてオーダー。ライスとアイスティーをお願いした。

豚バラ肉をトマトベースのソースで煮込んだ豚肉の白ワイン煮は、しっかりした味付けで肉質は決して良くは無いが、ライスに合うようなしっかりした味付けでなかなか美味しく仕上がっている。スープも悪くない。

厨房には頑固オヤジのラーメン屋のおやじといった風情のスキンヘッドのおじさんが手際よく次から次へとメニューをさばいていて、この手際良さを見てもかなりレベルの高いシェフなんだろうと想像できるが、実際期待していたよりもレベルが高かった。白身魚のパン粉焼もなかなか美味しそうだったし、ギリシャ料理のムーサカがあったり、パスタもあったりで何でもあり状態ではあるが、そのパスタもちゃんと茹で上げだし、他のメニューもかなり期待できるのではないか。

12時10分頃には満席になったが、満席になる時間がちょっと遅めなのも良い。1週間のローテーションの中に1度入れてもいい店だと思った。

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