海員閣でランチ

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2008.12.03

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：中華

20年近く前に宴会で２階を使って以来ずっと利用していなかった海員閣（横浜市中区山下町147 045-681-2374）。その際の記憶も、味が濃く、はっきりした味付けだなという印象程度しか残っていなかった。

11時半頃中華街でランチになり、海員閣の前を通るとまだ誰も並んでおらず、店の中もおばちゃんがのん気に新聞を読んでいるような感じで、もしかしたらランチ営業しないのって言うような雰囲気。他の店にでもするかと、ちょっと歩いてから戻ってみたら、海員閣の前には10人くらい並んでいた。まだ開店していなかっただけだったようで、おばちゃんが出てきて人数確認をし始め、開店と同時に入店した。

男３人だったのだが、何をオーダーしていいかイマイチ決まらず、取り分けを前提にシューマイ（４８０円）、海鮮うま煮（１９００円）、豚バラそば（８００円）、肉かた焼そば（７５０円）、五目チャーハン（７５０円）をオーダーした。

まず出てきたのはシューマイ。そうそう思い出した。この歪な形のシューマイは、ニクニクしくて美味しかったのを思い出した。次に豚バラそばが来た。柔らかい豚バラに、いかにも豚バラと言う感じのスープ、そしてカンスイを感じさせない細麺のストレート麺。全体が豚バラで統一感のあるまさに豚バラそばで美味しい。次に海鮮うま煮がやってきた。烏賊がたっぷり、海老や椎茸も入った海鮮うま煮は、かなり味がしっかり目でご飯が欲しい感じ。肉かた焼そばもきた。細麺のかた焼きそばなのだが、あんかけのベースが海鮮うま煮と同じで飽きる感じ。チャーハンは、なぜかナルトがたっぷりで、これはイマイチ。どの皿もボリュームはたっぷりある。

約２０年目の印象と同じでかなり味が濃くしっかりした味付けなので、何品も食べるよりも１～２品で満足させる味だと思う。今回の料理の選び方が悪かっただけかもしれないが、同じような味が続いて飽きてしまった。

私は豚バラそばとシューマイだけで十分だった。食べ終わった後、かなり喉が渇くのでかなり化調も入っているのだと思うが、豚バラそばとシューマイに関する限り、また食べに来てもいいかなと思えた。

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