かつくらでランチ

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2009.12.02

テーマ：今日行ったお店について(9099)

カテゴリ：和食

カノビエッタでランチをしようと思ったら、10分以上待つというので諦めて、たまたま入ったのがかつくら（渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤタイムズスクエア　１４Ｆ　03-5361-1878）。京都にあるとんかつ屋なのだそうだ。調べてみたら、御蔵も、このかつくらを展開している株式会社フクナガによるものだそうだ。

ランチメニューの中から、厚切りロースかつ（1660円）をオーダーしてみた。二つのすり鉢の内、一つには胡麻が入っていて、こちらにはデミグラスのソースを、胡麻の入っていないすり鉢には普通のソースを入れるように言われる。ご飯は麦入り。味噌汁は、白味噌で和辛子を入れているとの事。京漬物の入った壷もあり、この漬物が結構美味しい。

ロースかつは、金属の網の上にのって出てくるかつ好スタイル。かなり細く切られたキャベツの千切りが添えられている。ロースかつは、しっかり過ぎるほど揚げられていてジューシーさには欠けるが、肉質自体は悪くはなかったし、油も軽かった。まあ、チェーン店のとんかつとしては上出来な部類か。ただ、デミグラスはイマイチで、むしろ普通のソースの方が良かった。

とんかつは、そんな感じでそこそこってレベルだが、白味噌の味噌汁が京都っぽくて美味しく感じたし、漬物が美味しい店だった。

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