ヘダンファでランチ、ラマニビーンズで夕食

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2010.02.23

テーマ：今日行ったお店について(9934)

カテゴリ：フレンチ

浅草橋でランチになり、以前のＫＯＲＹＯの場所にあるヘダンファ（台東区柳橋1-12-8 朝日ＭＭビル　２Ｆ　03-5829-9390）を初めて利用した。ＫＯＲＹＯ時代には、何度か利用した事がある。その際には、冷麺の食べ方まで指導したペーパー（店の説明では１/3をそのまま，次の1/3を酢（好みで韓国醤油も）加えて，最後の1/3に辛子を加えて）があった気がするが、今の店ではそれもなかった。

オーダーしたのは、ピョンヤン冷麺セット（1000円　小キムチ飯、もやしの小鉢、こんにゃくの小鉢付き）。しばらくして運ばれてきたピョンヤン冷麺セットは、ちょっと甘辛い感じのキムチ飯、味が濃すぎるもやし、まあ普通のこんにゃくが付いている。付け合せは、どれも普通からイマイチの範囲。

そしてピョンヤン冷麺。ＫＯＲＹＯ時代に食べたピョンヤン冷麺とは、ルックスがだいぶ違うが、これはランチだったからかもしれない。私の記憶の中のピョンヤン冷麺は、底の浅い大皿で供されていたと思うのだが、普通のラーメンどんぶりのような容器に入ってきた。

スープは相変わらず美味しい。麺は、ちょっとくっつく位にまとまり過ぎて食べ難かったが（もしかしたら、冷凍保存していたんだろうか）、時間が経つと普通にほどけて美味しく食べられた。寒いこの季節だから、あまりオーダーする人が少ないせいかもしれない。それでも冷麺は美味しかった。

夜は、お客さんとラマニビーンズ（台東区雷門1-8-8 アマノビル1F　03-3841-7823）。浅草方面で食事とのリクエストだったので、まずは味農家にトライしたのだが、満席で予約が取れず、ランチでしか利用した事がなかったこちらの店にしたのだが、これが当りだった。

アラカルトでも良かったのだが、ボリュームがどの程度かもわからなかったので、3500円のコース（前菜盛り合わせ、肉or魚、パスタ、デザート、ドリンク）にして、メインは肉にした。出てきた料理は以下の通り。

・鴨のローストとたっぷりの野菜（美味しく焼かれたたっぷりの鴨肉の下には、炒められたたっぷりの野菜。そして、豆のペーストも両サイドに添えられている。これも美味しい）
・豆乳のパスタ（フェデリーニクラスのパスタがベーコンや野菜、豆の入った豆乳のスープの中に入っている。タカのツメでちょっとアクセントも効いていて美味しい）
・柚子のマーマレードがのったガトーショコラ、イチゴと、ハーブのアクセントが効いたイチゴのソルベ（オーソドックスに見えて、ちょっとアクセントがきいていて面白く美味しかった）
・コーヒーor紅茶

はっきり言って食べきれないボリュームだ。しかも美味しい。ワインも2800円程度から6000円程度の価格帯の品揃えで、薦められた2800円の南仏の赤ワインが思った以上に美味しかった。

シェフは、銀座のＫＡＮＳＥＩ出身との事。ご自身が子連れで行っていたフレンチレストランがある日から突然子連れ禁止になった事をきっかけに、子連れ歓迎のフレンチレストランをオープンさせたそうだ。そんな経緯もあって、カウンターフレンチであるにも関わらず、子連れ歓迎との事。こんなにＣＰが高く、ランチよりも、ディナーの方が満足度が高い良い店にも関わらず、今日は我々以外に1組しか客が居なくて空いていた。それが信じられないのだが、あまり薦めると、インダルジや味農家のように予約の取れない店になってしまっても困るのだが、つぶれられても困るので、当日予約で満席になる程度には人気店になってほしい。