ヴィノシティマジスで夕食

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2012.05.06

テーマ：今日行ったお店について(9636)

カテゴリ：フレンチ

今日は、何だかＧＷの遊び疲れと、外出しようと思ったら雨が降ってきたりとかで、結局夕食までずっと家で過ごした。

夕食は、ヴィノシティマジス（千代田区鍛冶町2-9-7 大貫ビル B1F　03-5577-5575）を久しぶりに家族で利用した。横山店長以外のスタッフもかなり変わっていた。シェフも、既に代わってヴィノシティの加山シェフがこちらに常駐するようになり、両店のメニューを統括するようになったそうだ。

今日オーダーしたのは、生ハム（1000円）やバーニャカウダ（800円）にフォカッチャ（300円）と言ういつものメニューに加えて、クリームチーズのセモリナ粉揚げ（800円　これは先日ヴィノシティで食べた。ブルーベリーが不思議に合う）、Lucyは特別にいつものチーズのリゾット（900円　黒板のメニューにグリーンピースのリゾットも私はそちらを食べたかったのだが、娘は加山シェフがオマージュにいた頃から作ってくれていたチーズのリゾットの方が良いらしい）、いわい鶏のロースト　グリーンピースのソース（950円　これが絶品だった。瞬間スモークされており、いわい鶏もまるでブレス鶏のような味わいでしっとりと優しい味わい。厨房にちゃんとオーダーが入っていなくて40分以上時間があいてしまったが、そうした事を補って余りあるクオリティの料理。これが950円と言うのはもはや罪の領域だと思う。もうお腹いっぱいと言っていたLucyが沢山食べたほど美味しかった。）、チョコレートのテリーヌ（500円　濃厚なチョコレートのテリーヌにコーヒーのソース。苺やブルーベリーにラズベリーとバニラアイスものってとっても美味しかった）。ワインは、グラスでシャルドネ（600円　しっかりしていて美味しい）Ｘ２とロゼ（700円　これも料理にとっても合う。ロゼって実は旨いなと思った）Ｘ２、Lucyはオマージュでいつも飲んでいるワイン用の葡萄で作った葡萄ジュース（500円）Ｘ２。カフェラテ（500円）にラテマキアート（500円）もお願いして、お腹いっぱい。いつものメニューは勿論、新しいメニューもとっても良かった。

ＧＷの最終日、神田はゴーストタウンのようになっていて、こちらも今日は珍しく満席ではなかった。こんな日もあるんだと思った。食べている途中から藤森氏も登場し、久しぶりにゆっくり話せたのも嬉しかった。