麻布大寿司でランチ

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2012.05.18

テーマ：今日行ったお店について(9635)

カテゴリ：和食

麻布大寿司

店内に入ると、結構高級感があって、コの字型のカウンター席。ガラスの冷蔵ケースにはなぜかネタは入っていなくて、客もいなくて、営業してるの？と思ってしまった。

メニューを渡され、1.5人前(にぎり11貫巻物1本 1890円)をオーダーした。

まずは梅酒が出てきてビックリ。仕事あるんだけど。

ネタはトレイに保存されてしまってあったようで、冷蔵庫からトレイを取り出して、ネタを切っていく。このやり方だから、てっきりまとめて11貫出てくるのかと思ったら、ちゃんと一貫ずつサーブしてくれて嬉しい。

醤油を塗ってサーブするタイプではなく、自分で醤油につけて食べるスタイル。大きな鮫皮の山葵おろしがあったので、本山葵かと思ったら、この価格だから当然ながら粉山葵だった。

出てきたにぎりは(順番は定かではないし、説明もないので間違っているかもしれないが)、
づけシマアジ平貝あじづけヤリイカカニ玉子赤貝イクラ甘海老カッパ巻半分沢庵巻半分

ネタはごく普通だが、にぎり加減は悪くなかったし、巻物も綺麗。ドンドンにぎってくるので10分程度で食べ終わりかなり満腹。