孫でランチ、巴馬ロハスカフェで夕食

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2012.09.14

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テーマ：今日行ったお店について(9635)

カテゴリ：中華

今日は、早くランチを食べ終える必要があったので、11時半にオフィスを出た。さ行にまずは行ってみると、既に満席。それじゃあしょうがないと、孫（港区六本木7-6-3 喜楽ビル　Ｂ１Ｆ　03-5785-3089）に行ってみると、まだガラガラで先客は1組だけだった。

オーダーしたのは1260円の日替わり限定ランチ。今日のメインは牛ロースとマコモダケの辛み炒めだった。まずは、蟹と冬瓜の精湯スープ。ちょっと旨みが強い。続いて、海鮮と豚肉の巻き蒸し。蓮根だろうか、シャキシャキした食感も良く、旨い。次は、春雨と野菜のサラダ。これも美味しい。そして、ご飯が運ばれてきて、メインの牛ロースとマコモダケの辛み炒め。マコモダケの食感も良く、ご飯が進んでとっても美味しい。ついついおかわりしてしまう。デザートでココナッツミルクのムース。

今日は、スープの旨みが私の好みよりも強すぎたが、やはり美味しいランチだ。

夜は、初めての巴馬ロハスカフェ（中央区銀座6-11-1 銀座ソトコトロハス館　１F　03-6255-6840）で夕食。

2012年6月からメニューが一新されたらしい。こちらの新シェフの簗田圭シェフは、富麗華、筑紫楼、日本橋のマンダリンオリエンタルのセンス、香港のマンダリンオリエンタルのマンワー、更に、シンガポールのマリーナベイサンズのＪＩＮ　ＳＨＡＮ　ＬＯＵの立ち上げに参画していたそうだ。

ロハスカフェという名前から、まあ企画物の店だろうと自ら進んで利用することはまずありえない店だったのだが、信頼できる方からのお誘いだったので、不安半分ながら、アズキハタと仏跳牆を食べつくす会と言う20人くらいの宴会に参加した。結論から言うと、カフェと言う名前からは想像できないような、とっても優しく上品で味わい深い素晴らしい料理だった。

出てきた料理は以下の通り。

今日は、特別料理だったのだが、その内のいくつかは通常メニューに入っているようだし、全く化調を感じさせない上品かつ優しい味わいで、これは良い。通常メニューをみせてもらったら、ポルチーニやトリュフのメニューに鮑料理が豊富で、価格もリーズナブル。最近食べた中華の中ではピカイチで久しぶりに好みに合った味わいだった。本当に良い店を教えてもらった。日曜も営業しているらしいし、Lucyが喜びそうなメニューも多いし、近々再訪する予定。

それにしても何でカフェなんだろう。店名は変えた方がいいとつくづく思った。