オーシザーブルでランチ

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2012.10.16

テーマ：今日行ったお店について(9636)

カテゴリ：フレンチ

メトロカフェ　でぐち弐番で薗部さんに、三鴨シェフの店にいた松下さんが三鴨さんの店の後にオーシザーブル（港区六本木7-13-10 宮下ビル　１Ｆ　03-3479-2888）にいたという話を聞いて、マダムに松下さんの話を聞きにランチに伺った。

今日も1580円のランチ。今日は前菜がエスカルゴだった。エスカルゴって最近食べないなと思いながら、久しぶりに食べると旨い。スープはカボチャのスープで、冷たくも温かくも出来ると言われたのだが、今日は涼しかったので、温かいスープにしてもらった。温かいパンプキンのスープは普通の甘いパンプキンのスープではなく、ちょっとスパイスを感じ複雑で美味しい。そしてメインは変わらず、子羊肩肉のスパイシーな煮込み。やはりとっても美味しい。パンもたっぷりで、デザートは、自家製のジャムをはさんだパウンドケーキ。いやあ、美味しい。何の貸切だった。

マダム曰く、松下さんは、震災前に仙台に戻り、今は、軽井沢のプリマヴェーラにいるらしい。レトワールでは大変世話になったので、軽井沢に行ったらちょっと寄ってみようかと思った。