江森で夕食

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

5034585

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート

2012.12.08

テーマ：今日行ったお店について(9635)

カテゴリ：和食

今日は学童の保護者会に行ったりしたのだが、その後に三越に。麩嘉の麩饅頭が売っていて購入。夕食は江森（台東区浅草3-9-10 キャピタルプラザ浅草　１Ｆ　03-3875-5785 ）へ。途中、千葉屋で大学芋を購入してから江森に向かった。

このところ何度か電話してもふられていた江森だが、今回は当日ではなく、前日に電話したら席を確保出来た。8ヶ月ぶりの利用だ。

いつものように特に注文するわけでもなく、成り行きに任せた。まずは、胡麻豆腐と汲み上げ湯葉、ナマコ、蟹と香草のサラダで始まる。蟹のサラダは味付けがマヨっぽいドレッシングだったので娘は食べなかったが、それ以外はどれもLucyの好物で、我々にあまり食べさせてくれずに食べていた。続いて名物具なしの茶碗蒸し。私はあまり感じなかったのだが、妻も娘も出汁の印象が変わったと言っていた。続いて蛤と冬瓜　大徳寺麩のお椀。お造りは、赤身　ヒラメとエンガワ　帆立の炙り　カンパチ　甘海老　イクラの醤油漬け。子持ち鮎の煮付けは、骨まで柔らかく煮込まれていて、美味しい。海老芋の素揚げに蟹味噌の餡。これもとっても旨い。続いて、正才ふぐのちり、そして女将が作ってくれる雑炊。この雑炊がとっても旨い。フルーツはイチジクのコンポート。前回もわらび餅が食べられなかったので、追加でわらび餅を作ってもらった。熱々で出来立てのわらび餅の旨いこと。そしてお薄。

最近は、時間を短縮するために、追加オーダーしない限りわらび餅などは提供していないらしい。相変わらずとっても旨い。