美家古鮨本店浅草橋支店でランチ

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2013.02.04

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：和食

先日、柳橋の美家古鮨本店にも伺ったのだが、浅草橋支店（台東区浅草橋1-19-9　電話なし）は初めての経験。割箸の箸袋も柳橋の美家古鮨本店の電話番号になっていて、聞いてみたら、浅草橋支店は電話もないのだそうだ。それじゃあ、予約の電話が出来ないじゃないですか？と聞いてみたら、いつも空いているから大丈夫と言われてしまった。

ランチは800円で、オーダーしなくても座れば出てくるスタイル。吸物も付く(魚のアラから取ったと思われる濃厚な吸物だった)。

まずは、握りが一気に置かれた。赤身2貫、アジ、イカ、カンパチ、エビ、ホタテ、穴子。そしてかっぱ巻。
ネタは薄めでシャリはでかく、酢はきつめにきいている。いかにも屋台って感じの寿司だ。

こちらのすぐ近所の高架下に柳橋美家古鮨本店立喰部があるが、そちらと価格的にも大差なくてこちらはちゃんと座れるので、こちらの方が居心地は良い。

洗練させたイマドキのにぎりとは一線を画したにぎりだが、寿司の原点を考えさせられるカジュアルでリーズナブルで気取らずサクッと食べられるこんな寿司屋が(回転寿司ではなくて)存在していることは、それだけで貴重な事だと思う。