ヴィンチェロ最高

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2013.02.16

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：イタリアン

2月11日はオステリアヴィンチェロ（新宿区新宿5-1-13 ＭＯＡビル 1F　03-5367-1967）のオープン記念日。翌日仕事の日にベロンベロンになっていたら困ってしまうので、そのすぐ後の土曜日に予約を入れておいた。それにしても、あっという間の11年だった。いつものようにおまかせにして、ワインは少なめでお願いしたのだが、かなり酔っ払った。まずは、スプマンテで始まった。

我々は鰯とスペルト小麦とリコッタのセルクル（旨い）にCHARA CHARD ONNAY SALENTO（このショルドネとっても美味しい）、チーズ好きのLucyには、インカの目覚めやブロッコリーのセルクルに焼いたカチョカバッロ？（このチーズかなり旨かったらしい）、我々はインカの目覚めやブロッコリーのセルクルとカジキマグロのソテー（これも美味しい）にCOSTE A PREOLA（このワインもフルーティかつ奥深く美味しい）、Lucyにはトマトソースとスモークしたモッッツアレラのペンネ（トマトソースがとっても美味しくチーズもとっても美味しい。もちろんペンネも）、我々はホタテのオレキエッテ　ボッタルガ（これも美味しい）にFIVE ROSESのロゼ（これはこちらで何度か飲んでいるが美味しい）、続いて濃厚なカルボナーラにたっぷりの黒トリュフを斎藤シェフがかけてくれた（このカルボナーラがまるで全体チーズのような濃厚さで、黒トリュフとベストマッチ）にDAMARIEの赤（このワインも奥深く美味しい）、豚肉のロースト（もうお腹いっぱいなのだが、香ばしく美味しい）にARNALDO CAPRAI　COLLEPIANO（ヴィンチェロといえばこのワイン。文句なく美味しい）、ドルチェはパイナップルと胡桃の入ったアイスとDAMARIE　微発泡デザートワイン（このワインも上品な甘さで美味しい）。

今日も良く飲んだ。どれもとっても美味しかった。