おきゃくでランチ、福の花で夕食

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2013.02.28

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：和食

ランチでは初めてのおきゃく（中央区銀座1-3-13 リープレックス銀座タワー2階　03-3538-4351）。私は、鰹の藁焼きたたき　野菜たっぷりポン酢添え（小鉢、ご飯、味噌汁、デザート付き　1400円）をオーダー。連れは、高知野菜の天ぷらと奥四万十うどん　ミニしらす丼添え1000円）をオーダー。

連れのうどんは、コシがしっかりしているのに、汁は甘めの醤油味で、具も甘い。何だか昔の東京のうどんの汁っぽいが（昔の東京のうどんは麺がフニャフニャだったのだが）、高知人の連れは懐かしいと言っていた。これにたっぷりの野菜天ぷらとしらす丼、フルーツケーキが付いてかなりお得。

私の鰹のたたきは、いかにも高知っぽく分厚く切られた鰹が5切れにリュウキュウなど野菜がたっぷりで、生にんにくのスライスももちろん付く。小鉢は茄子のオランダ煮でこれもちゃんと美味しい。味噌汁は小さな鶏団子が入っていて、これも良い。ご飯はお代わり無料。小さなフルーツケーキも付いている。いやあ、やはりこの藁焼きの鰹のたたきは旨い。

わたしはやっぱり鰹のたたきが嬉しい。1400円でも満足度が高かった。

夜は仕事の続きで福の花　目黒店（目黒区目黒1-4-6 弥生ビルB1F　03-3490-0012）。ベアーズコーポレーションと言う、てしごとや　ふくの鳥の他にも鉄板酒場　アケボノヤを運営している会社のオペレーション。

宴会で利用した。山口出身の方が全てオーダーしてくれた。福の花サラダ（680円　普通に美味しい）や出汁巻き玉子（480円　普通に美味しい）“鯨の刺身”味比べ（1080円　尾の身が上質な脂で美味しいし、赤身も美味しい）、宇部の「板わさ」（450円　結構いけるかまぼこ）、山口県産「うるめ鰯」（380円　高知のうるめは、もっとカラカラで硬く塩辛くなめながら酒のつまみになる感じなのだが、こちらのうるめはしっとりしていて酒なしでもいける）、≪山口市≫の人気者！昭ちゃんコロッケ（160円　紙で包んで手で食べられるようになっているのだが、熱々で素朴で味もしっかり付いていて美味しい）、山口周東町の銘柄牛“高森牛”の牛すき鍋（980円　すき焼きではなく鍋。野菜たっぷりで、醤油味醂味のスープで煮る感じ。高森牛は、赤身でしっかりと歯ごたえがあり、肉は少なめだが、これはこれで美味しい）、川棚温泉発祥！“福の花流”瓦そば（880円　初めて食べる瓦そばは、本物がどんな料理か知らないが、ちょっと甘くて、その分レモンのアクセントと良くマッチしてなかなか美味しかった）。

獺祭　純米吟醸　温め酒もまろやかで美味しかった。こういう地方料理の店ってのは今まで知らなかった料理が楽しめて嬉しい。こういうチェーン店なら大歓迎だ。

長浜や　蔵前店（台東区蔵前2-6-3）に寄ってしまった。500円の博多ラーメンを買って、麺かためでお願いした。

麺かためは30秒と表示があった通り、席について水が出てきたらあっという間に運ばれてきた。麺はちょっと粉っぽくて確かに麺かため。なぜかれんげが二つ添えられている。

スープも麺もごく普通で旨くもないし不味くもない感じなのだが、辛子高菜（かなり辛い）をスプーン小さじ一杯程度加えると、これがスープをキリッとさせて結構美味しく感じた。これで500円なら充分満足だ。

辛子高菜を入れたからと言ってスープを飲み干すほどの美味しさではないが、悪くはないなと思った。