アルカションでランチ

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2013.04.22

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：フレンチ

目黒でランチとなり、検索して何軒か電話して、席の確保出来たアルカション（品川区上大崎4-5-20 光真ビル　１Ｆ　03-5487-1862）を初めてランチで利用した。

ランチは3400円のコースと5300円のコース。私は、軽めの3400円のコース（前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンク）にした。駅からもそこそこ歩くこともあって、店内は私の他に1組いた程度とかなり落ち着いた感じで、サービスも女性1名の体制。

プリフィックススタイルで、前菜は3品から、メインは4品から選べる。私は前菜は、ホワイトアスパラガス茹で上げ　サーモンの瞬間スモークを、メインはフランス産仔鴨のゆっくりロースト　マデラソースを選択した。

アミューズで、シュー皮とリエット。オーソドックスで間違いない美味しさ。パンは2種類。ちゃんと温められている。前菜のホワイトアスパラガス茹で上げ　サーモンの瞬間スモークが運ばれてきた。太めのホワイトアスパラガスはやはり美味しく、そしてサーモンの瞬間スモークは、皮がパリパリで身はしっとりでとっても美味しい。

続いてスープが運ばれてきた。今日のスープは新生姜と新玉葱のスープ。玉葱はあまり感じず、生姜の風味が全面に広がるが、かと言って辛いだけでなくバランスよく仕上がっていて、身体も温まる。

しばらくしてメインの仔鴨が運ばれてきた。オーソドックスな鴨のローストは、とってもジューシーで、間違いなく美味しい。ソースも旨い。

デザートは4種類から選べるのだが、私は黒糖のクレームブリュレにした。かなり柔らかいクレームブリュレだったが、ちゃんと美味しかった。ドリンクは紅茶をお願いした。

カードは使えるが、5000円未満の場合は、手数料がかかると言うので、現金で払った。3400円の表示ではあるが、10％のサービス料が取られるので3740円だった。皿出しはかなりゆっくり目で、空いていても1時間以上かかってしまうので、なかなか使い道に困るが、こちらのクラシックなフレンチは間違いなく美味しい。今となっては貴重な店なので、是非ともがんばって欲しい。