にしかわでランチ、かわはらで夕食

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2014.01.11

テーマ：今日行ったお店について(9075)

カテゴリ：和食

今日は妻が仕事だったので、Lucyと二人で過ごす。Lucyは10時半から近所に書道に行ったので帰ってきてから、一緒にランチに行った。カキフライの旨い店があると聞いて、気になっていたにしかわ（台東区蔵前4-37-12　03-3861-3038）。

12時過ぎに入店したのだが、その段階では貸切。店内は禁煙で清潔感がある。いかにも職人と言う感じのコック帽をかぶったご主人と、感じのいいおばさん。オーダーしたのは、ロースかつ、カキフライ1個、ご飯（小）Ｘ2、味噌汁。

しばらくして出てきたカキフライは、でっかく大きなメンチカツのようなルックス。カキが5個くらいをまとめて1個にされた感じなのだが、これが衣も軽く、ジューシーでとっても美味しい。先日寅で食べたカキフライも同じようなタイプなのだが、完成度は全く異なる。このカキフライはかなり旨い。

一方のロースカツ。こちらは、衣がかためのとんきようなタイプのとんかつで、豚肉はしっかり火が入っていて赤身の部分はちょっとパサつき気味。ご飯やみそ汁はまあまあ。これなら1000円未満のとんかつ定食にしておいた方が良かったかも。

カキフライのために再訪ありだと思う。

家に戻ってから、一緒に録画していたテレビを観たり、バドミントンで遊んだりしていたら、妻も帰ってきた。

今日の夕食は、かわはら（中央区日本橋大伝馬町12-9 神浦ビル1Ｆ　03-5614-7886）。ＦＢでかわはらの存在を知ったのがきっかけ。こちらのご主人は、元ゆず亭の料理長で著書も多い川原渉氏とのこと。ご主人もちゃんといた。ゆず亭には、一度伺ったことがあるのだが、残念ながら料理の記憶は全く残っていなかったのだが。

コースでもお願い出来たようなのだが、アラカルトでお願いした。お通しは嶺岡豆腐。胡麻豆腐なのだが、とってもミルキーな味わいで丁寧な仕事。やっぱいけるかもと期待が高まる。オーダーした料理は以下の通り。

江戸風玉子焼き（600円　作り置きなのですぐに出てくる。しっかりした味わいで美味しい）、鰤みぞれ造り（1500円　かなり脂ののった鰤にたっぷりのおろしと薬味。旨い）、大しいたけ焼き（600円　大きめのしいたけが2個。ジューシーで美味しい）、珍味5種盛合せ（1500円　イカの塩辛　ナマコ　クラゲ　アンキモの醤油煮？　おろし筋子　どれも丁寧な仕事で美味しい。ナマコとクラゲはLucyの好物）、大山鶏の立田揚（1000円　とってもジューシーで油も軽くとっても美味しい立田揚げ。これもLucyの好物だが、旨い）、胡桃つまみをサービスしてくれたが、これも美味しかった。かます酒盗焼き（1200円　ほっくり焼けたかます。酒盗の味が全面に出ていなくて程よい塩梅で美味しい）、いわしつみれ鍋（1200円　ほわっと柔らかい鰯のつみれが3個にたっぷりの野菜が入った小鍋。しっかりした江戸風の汁だがこれまた丁寧な仕事で美味しい）、土鍋鯛飯（1500円　ご飯は1合でお願いした。味噌汁と香の物も付いた。しっかりとした味付けの鯛飯でこれも美味しい）。ドリンクは、私が手取川（900円）、妻がべいすんのお湯割り（450円）、娘がウーロン茶（300円）。

料理はどれも基本に忠実でしっかり美味しくかなり満腹。トータルで12150円ととってもリーズナブルで、ゆず亭時代の1人前以下の価格で家族3人が満腹になれる。カードも使えて、使い勝手が良いのだが、何でガラガラなのか不思議だが、ここは穴場だ。