三陽でランチ

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2014.01.15

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：中華

ずっと気になっていた三陽（港区新橋2-13-4　03-3591-5957）を初めてランチで利用した。オーダーしたのは、もやしそば＋半チャーハン（900円）。厨房はおやじさん一人で、フロアはおばさん二人。おばさんは、出来た料理を持ってウロウロしている感じで、全てはおやじさんが把握しているようだ。

まずは半チャーハンが運ばれてきた。半チャーハンは、元華の半チャーハンとは異なり、ちゃんと半チャーハンのボリューム。ただ、味わいは、色合いは異なるが、元華と同系統のもっちり系。しばらく待って運ばれてきたもやしそばは、あんかけのもやし炒めがのるタイプ。麺は出前の中華のそれのようにちょっとのび気味。それは、厨房でちょっと放置されていたせいかとも思うのだが、味わいも昔食べた出前の中華のもやしそばって感じで懐かしい味わいだった。

この界隈のビックラーメンや元華のボリューム系の中華と比べるとボリュームも極めて普通のボリュームだった。