ＬａＰａｉｘのオープニングレセプション、ジャージーボーイズを観て、クッチーナアッラバーバで夕食

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2014.10.04

Ｌａ　Ｐａｉｘのオープニングレセプション、ジャージーボーイズを観て、クッチーナアッラバーバで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は、元メルヴェイユの松本シェフのＬａ　Ｐａｉｘのオープニングレセプションに行ってみた。伺う前に花楽堂で花を作ってもらったのだが、その間、隣のカフェで待っていようかと思ったら改装工事中。そんな訳で、サンマルクカフェで待った。

熱々のデニッシュの上にソフトクリームをのせたシンプルアイデアのデニブランを初めて食べた。デニブラン　チョコバナナ（455円）をオーダーしたのだが、結構いける。こういう単純なアイデアのメニューってのは間違いがない。

フラワーアレンジメントが出来上がる時間に取りに行って、Ｌａ　Ｐａｉｘに向かう。三越のすぐ近くで結構な賑わい。厨房が大きく、客席と同じ位あるだろうか。20席程度で個室もパーティションで出来るようになっていた。

支配人の田中さんがLucyにチーズを用意してくれた。鮑ののったフランや、何品か食べさせてもらったが、相変わらず美味しい。

30分程度いて、六本木ヒルズに向かう。今日はクリントイーストウッド監督のジャージーボーイズを観た。私の世代だと、フランキーヴァリは映画グリースのテーマはリアルタイムで知っているのだが、フォーシズンズ時代の曲は聞き覚えのある曲がたくさん。ブロードウェイミュージカルの映画化らしいのだが、面白く、クリントイーストウッドって凄いとつくづく思った。

六本木ヒルズのＴＯＨＯシネマズで映画を観た後に、ロブションでパンやケーキを買ってから、クッチーナ　アッラ　バーバ（港区六本木5-9-14 第7ビル　3F　03-6804-1993）を初めて家族で利用した。前日に予約を入れたのだが、他にも客がいるので結構時間がかかるということを承知した上での利用だった。

こちらはＭＯＲＩＭＯＲＩの入ったビルの3階にある。19時オープンということなのだが、テーブル席には既に団体客も入っていて、カウンター席も我々以外にも、途中でフリで入ってきて満席と断られる客もいるし、しばらくすると、入って来た予約客で満席になった。一方、こちらは完全一人体制で、料理だけでなくサービスも全て一人でこなしているので、料理の途中で飲み物のオーダーが入れば、料理は中断するし、しかも手打ちパスタはオーダーが入ってから作り始めると言うので、半端なく時間がかかる。せめてサービス1人は入れて、料理に専念できるようにした方がいいのではないかと思う。それだけで、もうちょっと改善するのではと思った。

アミューズでオリーブの実（なんだか出汁っぽい味がして美味しい）と全粒粉のパン（これも美味しい）。オーダーしたのは、カプレーゼ（1350円　美味い水牛のモッツアレラで、トマトもしっかりした味わいで美味しい）、馬肉のカルパッチョ（1200円　ちゃんとした馬肉で美味い）、インゲンのチーズソース（750円　ゴルゴンゾーラも入った濃厚なチーズソースで美味しい）。ここまでで、1時間45分経過。これは深夜になってしまうと思い、サンマとキノコのサラダをキャンセルし、時間がかかるという手打ちパスタの1品（鶏とブロッコリー　ドライトマト和え　カヴァティエッディ）を乾麺のカッチョエペペのスパゲッティーニ（1300円）に変更。それほど待たずに、出てきたカッチョエペペのスパゲッティーニ（1300円　これ旨い。シンプルだが、茹で加減も完璧だしとっても美味しい）、鶏モモ肉のソテーディアボラソース（1400円　皮パリパリで肉しっとりで美味い）、楽しみにしていたピチボロネーゼ（1400円　ちょっとこれは期待外れ。不味くはないが、ピチの食感がジリオやラバリックトウキョウと比べると数段落ちる。讃岐うどんと東京のうどん位差があった。しかも手打ちパスタは時間がかかるので、美味しい乾麺メニューから選んだ方が良い印象）。

10時前なのでさすがにyeloの行列もないかと見に行ったら、まだ大行列だったので諦めて家に帰った。