べこでランチ

毎日1人に2000ポイントが当たる楽天ブログラッキーくじ

000000

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語

2015.01.28

テーマ：今日行ったお店について(9072)

カテゴリ：和食

本当に久しぶりにべこ（港区西新橋1-7-14 ニュービル　Ｂ１Ｆ　03-3591-5553）でランチ。20年位前には何度も利用していた牛タン屋。昔は黒べこと言う名前だった気がするのだが、記憶違いだろうか。仙台で初めて牛タンを食べるまでは牛タンってみなこう言う厚さだと思っていた。

牛タンとろろ定食(1030円)をオーダー。とろろと麦めし、テールスープが先に運ばれ、しばらくしてキャベツの浅漬けと牛タン塩焼きの盛られた皿が渡される。牛タン90gとメニューには書かれていたが、薄い牛タンが4枚。牛タンって焼くとすごく小さくなるのかと思うほど90gとは思えぬボリューム。牛タン塩焼きの旨さって厚さの影響度が大きいとつくづく思う。この位の薄さだと牛タンの旨さは半減すると思う。20年前もこれ位薄かった記憶があるが。また、キャベツの浅漬けも中途半端な出来。一方、テールスープはまずまずだし、麦とろ食べるだけでも結構満足だった。

それにしてもごく普通の牛タン塩焼きなのに何で撮影禁止なんだろう。それが気になる。