うなぎ藤田でランチ

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2016.03.11

テーマ：今日行ったお店について(9934)

カテゴリ：和食

鰻屋が白金台にオープンしたと知って、うなぎ藤田（港区白金台4-19-21 IGAXビル 3F　03-6432-5636）を早速利用してみた。うなぎ藤田の存在は知らなかったのだが、浜松の鰻屋らしい。伺う前に電話してみたら、混んでいるので予約した方がいいと言われたので、予約を入れ、あまり時間がかかったら困ると思い、同時に一番安いうな重（川　税抜き2800円）もオーダーして店に向かった。

ビルの3階というあまり目立たない場所だし、3月9日にオープンしたばかりだというのに、しかも安い訳ではないのに、本当に混んでいる。私はカウンター席に案内された。

メニューを一応見せてもらったら、確かに一番安いうな重（川　2800円）から、うな重（花　3300円）、うな重（山　3800円）、うな重（特山　4700円）、うな重（二段　5450円）と続く。鰻って本当に高くなった。

事前に電話で注文していたおかげか、席に着いて10分程度でうな重（川）が運ばれてきた。香の物と肝吸いも付く。鰻は小さい。これで2800円（しかも税抜き）かあと何だか気が滅入りながら食べてみる。

タレは醤油も落ち着いていて引き締まっていて美味しい。ご飯はちょっと柔らか目の炊き加減、鰻自体は脂の質も下品でなく美味しいのだが、まだ炭火の状態が安定していないのか、焦げの苦味が気になった。もうちょっと落ち着いたら、もっと美味しくなるのかもしれない。

会計は、3024円。鰻って本当に高級品になったなあと思いつつ、カードで払って店を出た。もうちょっと安ければいい店なんだが。