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2016.09.07
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カテゴリ: 和食
恵比寿でランチになり、いつもの様にかどたとも思ったのだが、寿司屋でも探してみるかと検索して出てきた 多喜 (渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラルビル恵比寿イースト 2F 03-5791-1954)を初めて利用してみた。

ランチはばらちらしと海鮮丼(鰹のづけ丼のようだった)が1000円、上ちらし2500円、上にぎり3500円。入店すると先客は2組4名ほどで、ばらちらしや海鮮丼をオーダーしていた。カウンターに左詰めに座る感じで席が案内された。ばらちらしにも鰹にも心惹かれたが上にぎりにしてみた。シャリは共通して赤酢。

冷奴と玉子の吸物が出てきてから、一貫ずつ握られる。えぼ鯛、太刀魚、スミイカ、サンマ、コハダ(1枚づけの新子?)、ホッキ貝、赤身、中トロ、つまみで玉子焼、イクラ、ネギトロ巻き(本来は巻物はかんぴょう巻だが、なぜか今日は良いものがあるからとネギトロ巻にしてくれた)、デザートはわらび餅。

マグロはそれほどでもなかったが昼でもネタはちゃんとしている。えぼ鯛は寿司ネタとしては珍しいので、太刀魚かと聞いたら、太刀魚も食べますかと2貫目は太刀魚にしてくれたのだが、どちらも美味しかった。にぎり加減も良く時折山葵が効きすぎる事もあるが赤酢のバランスも良くリーズナブルで美味しいと思う。個室もあったり使い勝手も良さそう。

1000円のばらちらしや海鮮丼(今日は鰹のづけ丼)も美味しそうだったので、そっちも食べてみたい。

昨日のブログでも書いた、 食べログのアルゴリズム変更で大騒ぎ になっている。食べログ予約の営業と今回のアルゴリズムの大幅変更を関連付けて炎上商法的に Twitterにアップしたチェーン店経営者のつぶやき もきっかけになって大騒ぎだ。アプリ利用者でお金を払っていないユーザーはスコア順の並び替えを利用できず、食べログ当局が用意している「標準」の順番で店が表示されるのだが、その「標準」で上位表示される店は予約システム導入店になるということで、点数がリセットされると言う意味ではない。とは言うものの、誤解を招くような営業手法やトークがあったのは事実だろうし、ここまで炎上するとは思っていなかったのだろう、食べログからの返答はあくまでも不正対策の強化との事で、こんなアルゴリズムによる点数では評価の後追い的になって店を探す際に役に立たないという私の批判に対しては、まとめやお気に入りレビューアーで代替してほしいとの事だった。



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Last updated  2016.09.07 21:54:20
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TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

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