おもてなしでランチ、シルクロードで夕食

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2016.09.26

テーマ：今日行ったお店について(9933)

カテゴリ：中華

ランチで初めておもてなし（渋谷区渋谷2-8-10 青山FMビル B1F　03-6712-6690）を利用した。9月1日にオープンしたばかりの店らしい。この界隈でガパオ食堂や青山ゼロカフェを運営する株式会社ベースの運営のようだ。

寿司ネタのキャンディのような箸置きになっていて、カウンター席とテーブル席がある。内装は清潔感があるし、そこそこ高級感もある。

私はランチにぎり（1180円）をオーダー。冷たいお茶と、ひじきの煮物（まずまず）と茶碗蒸し（出汁が強め）がまず運ばれてきて、その3分後にはにぎりが来た。赤身、海老、平貝、シマアジ、しめサバ、タイ、サーモン、穴子、玉子焼きといった構成だったと思う。ネタは価格相応のレベルだが、シャリが良くない。甘めの柔らか目で、しかも大きさが一定ではなく、ばらつきがあって、ネタとのバランスが悪い。結構年配に見えたのだが、寿司職人としての経験は浅いのだろうか？そこそこのネタだし、内装はいいので、海鮮居酒屋としての利用はありかと思うが、寿司屋としてはあまり評価できないレベルだった。

食後に味噌汁が出てきたが、味噌汁は美味しかった。

夜は宴会でシルクロード（港区南青山5-11-5 住友南青山ビル　Ｂ１Ｆ　03-5464-0220）を初めて利用した。こちらは、和乃匠と同じ経営で、実際この場所は青山和乃匠と隣り合わせ。

お通しは豆腐。オーダーしたのは、よだれ鶏（380円）、エビマヨ（480円）、ピータン豆腐（280円）、三種の海鮮塩炒め（680円）、牛肉と野菜のカキ油炒め（650円）、酢豚（520円）、海老のチリソース炒め（650円）、自家製焼き餃子（4個　480円）、豚バラ炒飯（950円）、上海焼きそば（950円）など。エビチリはイマイチだったが、他のメニューは特別ではないが、まずまずの味。そんな中、チャーハンは良かった。

新橋で乗り換え、讃岐うどんを食べたいと思って愉々家ウィング新橋店

牛カレーうどん(780円)をオーダーした。
厨房もフロアも皆、共通語が中国語で日本ではない感じ。カレーうどんが出来てからもしばらく置かれていて嫌な予感。

やっと運ばれて来た牛カレーうどんは、細麺で腰もなくフニャフニャで、これのどこが讃岐うどんかわからないし、播州うどんだと言われても播州うどんに失礼だ。

ただ、大阪風のカレー(はじめのアタックは甘いのに後から辛さがくる)は結構美味しかった。うどんかは避けた方がいい珍しいうどん屋だった。