麹でランチ、魚人で夕食

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2016.10.19

テーマ：今日行ったお店について(9933)

カテゴリ：和食

麹

魚人（大阪市淀川区西中島3-13-11　06-6304-4710）で夕食。こちらも江坂のマッサージらくらくのクドウさんのお薦め。お通しは、せせりえのきもずくの佃煮の3種もずくの佃煮って珍しい。

飲み物は九頭龍(900円)をお願いした。オーダーした料理は以下の通り。
新サンマ (1000円太い生山葵サンマの握りサンマ生姜と酢橘でサンマ山葵でどれも美味しいし)、水茄子 (680円これも3種塩昆布で酢橘で柚子胡椒でどれも美味しい)、土瓶蒸し(1200円鱧と松茸の土瓶蒸しもちろん美味しい)、金目鯛煮付け(たっぷりでタレは軽め金目鯛旨い)、さつま揚げ(680円ちょっと不思議な味わい。もずく酢でも入っているような味わい)、魚人コロッケ(580円小さめにしてもらった。これが卵たっぷりのポテサラのコロッケだった)、〆は麻婆丼にしてもらった。中華メニューもあるのが、大阪の楽しいところ。四川山椒たっぷりにしてもらった。辛さはほど良いのだが、ちょっとしょっぱかったのでご飯とかき混ぜて食べてちょうどいい感じ。

トータルで8600円。食べ過ぎでお腹いっぱいで動けない。

こちらのオーナーシェフ山本勝利さんは次長課長の河本になんとなく似ているのだがフレンチ出身だそう。楽しく美味しかった。