【表参道】La Valseでランチ、【蔵前】マス kuramae で夕食

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2017.03.01

【表参道】La Valseでランチ、【蔵前】マス kuramae で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9933)

カテゴリ：和食

ラヴァルス

こちらは、四川飯店出身の藤井シェフの店。セレクトランチ(1000円税抜)は、ブッフェメニューから冷菜1品、温菜2品を一度だけ渡された皿に盛る事が出来る仕組みとの事。スープとライスはスタッフが持ってきてくれる。

私は冷菜は春雨とハムや胡瓜のサラダにして、温菜は青椒肉絲と麻婆豆腐にした。席に戻るとベーコンとキャベツのスープとライスが置かれていた。ライスは美味しい。

青椒肉絲もちゃんと美味しいし、麻婆豆腐は四川飯店の麻婆豆腐とは異なっていたが、これも安っぽい麻婆豆腐ではなく(辛さは控えめだが)ちゃんと美味しかった。このクオリティで1080円なら文句ない。しかもガラガラだし。

今日は1人でマスクラマエ（台東区三筋1-4-1 ライオンズプラザ蔵前 103　03-5809-1494）。酒は高千代550円。お通しは白身魚の南蛮漬け。

オーダーした料理は栃尾揚げ 580円サクサクさっぱり。豚ロースのネギ味噌焼き780円味噌がちょっと多過ぎだが美味しい。2杯目は貴550円。ありた鶏レバー580円たっぷりで美味しい。塩胡麻油で。そして海鮮ビビンバ880円白身魚などをタレで和えたもの卵黄玉ねぎ水菜などがご飯に乗っている。かき回して食べる。これも悪くない。

ご主人も奥さんもNYに5年も住んでいたそうだ。NY話も楽しかった。