【名古屋駅】麵屋壱でランチ

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2017.03.30

テーマ：今日行ったお店について(9935)

カテゴリ：中華

麺屋壱

食券機はなく後払い。オーダーしたのは名古屋濃厚味噌ラーメン(900円)。ランチタイムはライス無料との事でライスも付けてもらった。

オーダーして6〜7分でラーメンとライスが運ばれて来た。紙ナプキンも用意してくれたりする。炙った感じの薄切りチャーシューやもやし、ネギ、玉子が具で、名古屋濃厚味噌というだけに赤味噌をベースにした味噌煮込み風の味噌味のスープでスープは結構旨い。チャーシューも好き。ただ、ツルツルの中太麺はどうもいただけない。店の外に林製麺の箱があったが、食感は冷凍麺のような感じで麺の旨さは感じられずスープにも負けているし合わないと言う印象。味噌煮込みうどんの様にごはんをスープに入れて食べるのが一番美味しかった。