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2017.10.09
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カテゴリ: 和食
初めて 生姜キング (台東区浅草橋1-25-11 山本ビル 1F 03-5846-9810)でのランチ。生姜焼きはタレのためのものか豚肉のためのものかを考えさせられる店。

ゼンショースタイルの券売機で生姜キング定食(720円)の食券を購入。定食には小鉢が付くので選ぶように言われる。私はカレーを選んだ。自分で電子レンジで温める。

生姜キング定食が運ばれて来た。付け合わせが一切ない生姜焼き5枚のみ。ライスと味噌汁。この生姜焼きのタレ、とってもご飯に合う。キャベツの千切りにも合うのでキャベツの千切りを付けるべきだと思う。肝心の生姜焼きなのだが、タレは美味しいのに豚肉がゴワゴワ、パサパサでダメ。昔 BSE騒ぎの時の吉野家の豚丼の豚肉もこんな豚肉だった。スライスされた輸入物の安い豚肉を冷凍のまま使ったような豚肉の食感。このタレで美味しい豚肉で作った生姜焼きが食べたい。小鉢のカレーは、給食風のごく普通の味だった。

妻の体調が悪くて外食できないと言うし、娘も夕食には付き合わないと言っていたのだが、 じゅうろく (台東区浅草4-37-8 小田井ビル 1F 03-6240-6328)だったら行くと言うのでじゅうろくで夕食。

予約の電話の時に、キス天もないし、とんかつもなくて、コースで出す程度しかないと言う。えーーと言ったのだが、鴨鍋中心のコースというので、それならと鴨鍋中心のコースにしてもらった。

娘は冷抹茶、私は抹茶割りでお願いした。出てきた料理は以下の通り。
八寸は、栗 蕎麦豆腐 いぶりがっこ 板わさ 丹波黒豆煮 生湯葉 豆腐味噌漬 琵琶湖特大もろこの山椒煮(どれも美味しい)、鴨鍋(たっぷりの芹 牛蒡 肉団子 蕎麦掻 そしてたっぷりの鴨肉。これがマジで旨い。鴨肉が厚いのだが、とっても柔らかい。いやあ、旨い)、ふぐ皮クラゲポン酢(美味しい)、カキフライ(返しで食べるカキフライ。細かいパン粉で熱々で最高に旨い)、そして粗挽きせいろ(蕎麦つゆで食べても美味しいが、鴨鍋の汁を温めて、その汁で食べるとこれが最高に旨い)。



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Last updated  2017.10.09 21:00:31
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TOMIT @ Re[1]:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) お台場はほんとランチ過疎地さんへ >今ま…
お台場はほんとランチ過疎地@ Re:【お台場】カレスでランチ【浅草】鳥こじで夕食(04/02) Paypayキャンペーン中なんですね! 情報あ…
TOMIT @ Re[1]:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) すみませんさんへ お連絡ありがとうござい…
すみません@ Re:【お台場】三田製麺所でランチ(01/29) 以前、あつもりにしたほうが良いと書いた…

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