【浜松】八百徳でランチ

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2018.07.12

テーマ：今日行ったお店について(9823)

カテゴリ：和食

名古屋ビーズホテル

の朝食もパンとスープとヨーグルトにドリンクというシンプルかつ合理的で好きなのだが、フニャフニャのベッドのせいで全く眠れず体調最悪。

浜松で乗り換えの時にランチ。出る方角を間違えたみたいで目の前に八百徳（浜松市中区板屋町 655 053-452-5687 ）があったので入ってしまった。

店員さんに浜松ではうな重が普通ですよねって聞いたらうちはお櫃うなぎ茶漬け(3300円税別)が名物って言うのでそれをオーダーすることにした。

8分程度で料理が運ばれてきた。肝吸いと香の物とネギと粉わさびと出汁。櫃まぶしと同じようにそのまま食べて、薬味で食べて、茶漬けで食べるように言われる。

そのまま食べると、しっかりしたタレで美味しいが、この鰻東京風に蒸している。浜松って直焼きじゃなくて東京風の蒸して焼く鰻なんだったと思い出し、それ茶漬けにしてもイマイチじゃない？と思いながら薬味で食べる。アサツキじゃなく長葱の刻んだものとの相性も微妙でそれ以上に粉わさびはイマイチ。そのまま食べるのが旨いんじゃないか？茶漬けでも食べてみた。お茶じゃなく出汁かと思ったが、出汁は出汁でも昆布茶のような味だった。東京風のしっかり蒸して脂を落とす鰻は茶漬けには合わないと思うが、蒸しが軽いのかこの重みのあるタレのおかげか、はたまた昆布茶の様な出汁のおかげか、思ったよりも茶漬けでも美味しかった。でもやっぱり、そのまま食べた方が美味しいし、ここはうな重の方が良い店だと思った。