【御徒町】マゼルでランチ、うさぎやカフェでかき氷【日本橋】フォカッチェリアラブリアンツアで夕食

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2018.10.07

【御徒町】マゼルでランチ、うさぎやカフェでかき氷【日本橋】フォカッチェリア　ラ　ブリアンツアで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9075)

カテゴリ：イタリアン

大阪には難波の自由軒とせんば自由軒の間で大阪の飲食店にはありがちな類似商号の問題もあるようで、本物の自由軒は三軒しかなく、多店舗展開したり、レトルトを発売したりしているのは、せんば自由軒であって、自由軒とは全く経営も異なるそうだ。その辺りの経緯については、ホームページ（ http://www.jiyuken.co.jp/history/real.html ）に詳しい。

せんば自由軒は多店舗化、レトルト販売等を行なっていたが帝国データバンクによると「洋食店「せんば自由軒」を経営する大阪市中央区船場の飲食業「自由軒」は、2010年2月23日付で事業を停止し、近日中にも自己破産を申し立て倒産する見通しであることが明らかになりました。

同社は、1910年創業の本家「自由軒」から分家するかたちで、2代目の5男が1970年に創業。カレーとライスを混ぜ合わせ生卵をトッピングする名物「インディアンカレー」で知名度を上げ、大阪のみならず全国へ店舗を展開し、レトルト食品などの通信販売にも事業を拡大していました。

しかし、その頃から経営方針の違いにより本家との関係は悪化。景気低迷の影響で売上が減少すると、多店舗展開に伴う多額の借入金が資金繰りを逼迫し、今回の措置に至ったようです。

負債総額は約4億5000万円。

なお、帝国データバンクによると、「せんば自由軒」本店の事業は別会社に譲渡され営業を継続しているとのこと。

大型倒産速報 | 帝国データバンク[TDB]

また、本家である「大阪・難波自由軒」は、「せんば自由軒」とは資本関係のない別会社。

本物の自由軒 - 自由軒オフィシャルサイト　（本家による歴史説明）」

そんなせんば自由軒の名前を冠した店がよりによって香味屋の跡地に入ったのもビックリ。マゼル（台東区上野 3-27-12 御徒町吉池本店ビル8F 03-6803-2777 ）というよくわからない店の名前にしているのもそんな経緯の故か？

オーダーしたのは、大阪混ぜカレー単品(780円税抜)。なんばの自由軒と同じ様に混ぜられたカレーの真ん中に生卵がのっている。ウスターソースをかけて混ぜる様に説明書には書かれている。そこそこスパイシーでちょっと粉っぽく感じる。難波の自由軒で食べたのはだいぶ前なので、その差を認識出来なかったけど。

うさぎやでどら焼きを買った後、ダメ元でうさぎやカフェ（台東区上野 1-17-5 03-6240-1561 ）に来てみたら、席が空いているどころか、他に客がいなくてビックリ。私が入った後に2組ほどおばちゃんが入ってきたけど。

オーダーしたのは狭山抹茶氷(870円)。抹茶だけかと思ったら、つぶあんが中に隠れていた。抹茶シロップは甘すぎないし、つぶあんはうさぎやのどら焼きのつぶあんで美味しい。氷はちょっと粗めば削り加減だが。

日本橋高島屋の新館にオープンしたフォカッチャディレッコが食べられる奥野シェフの新店舗　フォカッチェリア　ラ　ブリアンツア（中央区日本橋 2-4-1 日本橋タカシマヤ 03-5542-1170 ）で夕食。FBで奥野シェフに予約をお願いしたら、義理堅い奥野シェフがこちらの厨房にいた。

3800円(税抜)でビュッフェとフォカッチャディレッコまで全て食べられるのだが、吉田牧場のストラッキーノを使う場合(+1000円／1人)と言うのでそちらでお願いした。ドリンクは娘がガス入りの水(500円)、私と妻は白ワインのグラス(700円)X2。

前菜のビュッフェにはサラダやハム、サラミに豆のスープ、トリッパとゴボウの煮物、ミートボールのトマトソース煮やタリアータ等が並んでいる。トリッパなどは随分とヘルシーな味付け。トマトソースは相変わらず美味しい。初めに言ってくれれば良いのにビュッフェで食べすぎると後悔する事になる。

奥野シェフが自らサーブしてくれた吉田牧場のストラッキーノを使ったフォカッチャディレッコはかなりでっかい。薄いのだが層になった感じでちょっともっちりした食感もある。見た目はアルザスのタルトフランベ風だがフォカッチャの名の通りオイル感がありもっと重く食べ応えがある。しかもチーズが良く合いまた旨い。フォカッチャディレッコ初体験だったがとっても美味しかった。次回は前菜セーブしよう。

別料金でティラミスがあるというので私だけ頼んだが、豆乳のソフトクリームはビュッフェに付いているらしく、こちらも食べてみた。それほど甘くなく後味が豆乳感のあるヘルシーなソフトクリームだった。

フォカッチャディレッコ、なかなか貴重な体験だった。