【浅草】馬賊でランチ【浅草】こへるとで夕食

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2019.02.11

テーマ：今日行ったお店について(9823)

カテゴリ：和食

初めての馬賊（台東区雷門 2-7-6 豊田ビル　１Ｆ 03-3841-6002 ）。馬賊は日暮里もこの浅草も利用したことがない。自転車に鍵をかけているうちに2組4名ほどが先に並んでしまった。5分ほど待って店内に案内された。

店内は麺を打つ音が響いている。オーダーしたのは担々麺(850円)と餃子(500円)。１０分程度待つと担々麺が運ばれてきた。黒っぽいスープで麺は中太のストレート麺。フーシャンの一本麺ほどモチモチではないがのびてはいない。スープは辛くなくて胡麻の味と酸味が強い担々麺だった。担々麺が来てから５分ほど経ってやっと餃子が来た。底の部分は綺麗にパリパリに焼けているのだが油を感じさせない。食べてみると皮は底の部分以外は水餃子の様な食感に感じる。茹でた餃子を焼いているんだろうか？

初めて家族でこへると（台東区浅草 3-9-10 キャピタルプラザ浅草104 03-6802-3852 ）。フレンチダイニングコフレの跡地だ。こちらはゆしま青森出身の料理長とTamaya出身のマダム。
グラスワインが豊富。娘はウーロン茶、妻はグラスのあり後手X2、私は白のグラスのアリゴテとシャルドネ。

料理は5000円のコースにした。出てきた料理は以下の通り
大根餅すり流しのお椀(しっかりした吸地)、八寸は文旦の白和えクリームチーズの味噌漬けタコの柔らか煮穴子の唐揚げ芽キャベツ菜の花鴨ロース大豆(手稲な仕事で美味しい)、淡路の鯛のお造り(美味しい)、鰆の鶯焼(しっかり目の味付け。鰆はホックリと焼けている(美味しい)、煮穴子(煮穴子もちゃっんと美味しい)、鰤とつぼみなの揚げ物(美味しい)、ホタルイカと九条ネギの炊き込みご飯なめこの味噌汁お新香(ご飯はしっかり目の味付けだが美味しい)、オレンジのソルベ(美味しい)。

5000円にしては充実した内容で美味しかった。まだオープンしたばかりなのにほぼ満席。ソムリエさんなど飲食店関係者のグループも多い印象だった。