【稲荷町】稲荷屋でランチ【浅草】浅草じゅうろくで夕食

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2019.04.20

【稲荷町】稲荷屋でランチ【浅草】浅草じゅうろくで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9823)

カテゴリ：和食

稲荷屋（台東区元浅草 2-10-13 島田ビル 1F 03-3841-9990 ）でランチ。4月・5月の限定ラーメンは4種の貝のマリニエール季節のレギューム(900円)。

出てきた限定ラーメンはフェットチーネの様な平打ち麺に貝の出汁の効いたクリームソースと言うかスープ。ホワイトアスパラものっていて食べてみるときわめて上質な手打ちパスタの世界。

ラーメンどんぶり以外ラーメンの要素を感じず、音を立ててすすって食べるとマナー違反をしている様な罪の意識を感じるほどの違和感。美味しいけど、今月はちょっとやり過ぎかな。

夜は浅草じゅうろく（台東区浅草 4-37-8 小田井ビル 1F 03-6240-6328 ）。去年はダルマットの平井正人さんに分けてもらって持ち込みで作ってもらった花山椒蕎麦。今年も食べたい食べたいと言い続けていたら花山椒をやっと仕入れてくれた。京都産 100g 9000円だったそう(2週間前は100g16000円だったのが少し下がった)なので花山椒蕎麦目当てで浅草じゅうろくで夕食。

出てきた料理は以下の通り
マコガレイウニ(旨い)、八寸 (胡麻豆腐枝豆キンピラ煮こごり板わさ明太子燻製玉子焼きわさびの葉の酢物焼き味噌どれも旨い)、京都山城筍お椀仕立て(マジうま)、穴子寿司(旨い)、山女魚の塩焼き(骨まで食べられる山女魚。美味しい)、花山椒蕎麦丸岡在来種二八(この出汁のクオリティ。そして花山椒の香りに痺れ。それに負けない蕎麦の力強さ。傑作)、とんかつ(天つゆをお願いして天つゆで食べる。とんかつはジューシーで絶妙の揚げ加減で完璧な美味しさ)、栃木在来種十割せいろ(旨い)、桜水羊羹(美味しい)。

いやあ旨かった。花山椒蕎麦傑作。感動の旨さ。死ぬまでに一度は食べないと後悔するレベル。