【名古屋】松山閣でランチ【名古屋】鮨さわ田で夕食

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2020.02.11

【名古屋】松山閣でランチ【名古屋】鮨さわ田で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9071)

カテゴリ：和食

ミッドランドにランチに来たら休日の方がむしろ混んでいるのねって感じ。松山閣（名古屋市中村区名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア 052-527-8841 ）に入ってみたら13時までに食べ終えてもらえればって1時間以上あるんで楽勝と思い入店。

野点弁当　名物桶湯葉付き(3700円)にした。

名物桶湯葉がまず運ばれてくる。ポン酢も。湯葉と豆乳でちゃんと美味しい。豆乳ってポン酢で飲むと美味しいって新たな発見。湯葉を食べ終わって余った豆乳に残ったポン酢入れたらうっすらと固まり出して小学校の頃の理科を思い出した。

そして野点弁当が来た。
サワラの幽庵焼　冷たいのがちょっと残念
天ぷらは海老、タイ、蓮根、金時など。ちゃんとした揚げ加減で美味しい
マグロの赤身と湯葉の刺身　マグロはイマイチ
桃色豆腐と出汁　美味しい
焼豆腐と穴子　葛餡　美味しい
ご飯と赤出汁　ご飯はおかわり出来る

水菓子は黒蜜ゼリー豆乳かけ

ポン酢で食べる桶湯葉と天ぷらが美味しい。ご飯も赤出汁も良い。

携帯用のシェーバーが動かなくなったので交換用の電池を買って入れ替えても動かない。ドンキで500円で買ったシェーバーだからしょうがないか。なので、ビックカメラで

ヤザワコーポレーションメンズシェーバー［USB充電式］ CHBK2000BK　ブラックを購入。刃が今まで使っていたのと同じみたい。USBで充電するシェーバーって初めて。

夕食はビルの6階にある鮨さわ田（名古屋市中村区椿町 14-6 TRUNK椿町ビル 6F 052-433-3771 ）。先日22時過ぎに電話したらシャリがないと断られた店。今日は9800円のコース（税サ別）をネット予約してから伺った。

飲み物は

泰明 720ml たいめい 25度麦焼酎のソーダ割（800円）。
出てきた料理は以下の通り。
あん肝　かぶら寿司　松前漬　竹の子煮（どれも美味しい）
ポン酢と炭塩、刺身醤油が出てきて刺身は赤身　ヒラメ　ブリ。　結構分厚く切られている。まあまあのクオリティ。

いくらとキャビアの小丼（このクオリティのキャビアって使う意味あるのかなって思っちゃう）
にぎりになって
アオリイカ（小ぶりのシャリで美味しい）、金目鯛（美味しい）

さわらの幽庵焼き（まあまあ）

にぎりに戻り
しめ鯖（美味しい）、鯵（普通に美味しい）、帆立（普通に美味しい）

茶碗蒸し（大きな茶碗蒸し。美味しい）

玉子焼き（この玉子焼き、見た目と異なりちゃんと手間のかかった玉子焼きで美味しい）、たくあん

またにぎりに戻り
牡丹海老（美味しい）、煮穴子（これはずいぶんと痩せた穴子と言う印象）

ネギトロて手巻（普通に美味しい）
赤出汁（美味しい）

小さな柚子シャーベット

9800円のコースだが、税金の他にサービス料も10％かかる。
ビルはちょっと安っぽく、店の床も安っぽいがカウンターはちゃんと高級店っぽい造り。
今の時代にこの価格なら安いって言われるんだろう。