【浅草】９’ｓカフェでランチ【浅草】NOURAで夕食

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2021.02.21

【浅草】９’ｓカフェでランチ【浅草】NOURAで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：フレンチ

新しいハンバーガー屋が出来たと言うので来てみた。じゅうろくのすぐ近くの 9‘s Cafe （台東区浅草5-16-14　03-5849-4037）という店だ。店内は狭くて7席程度しかない。私以外テイクアウトだったようなのだが、店内で食べると言ったら時間がかかると言われた。
ところがだ全てのオーダー分のバンズを一斉に焼き始めた。パティは一度ある程度火を入れた段階でチルド保存しているようで、冷蔵庫から焼き目の付いたパティを鉄板で焼き始めた。フライドポテトのフライヤーがうまく動かないようでフライドポテトは付かなくなった。
一斉に焼き始めたから必然的に一斉に出来上がる。バンズはパティがのるまでしばらく冷たい台の上に置かれているし、テイクアウトのパッケージ詰めしている間も私のチーズバーガー(1200円)は置かれたままだ。
4個のテイクアウトの勘定まで済んでやっと私のチーズバーガーが来た。ピクルスとチーズバーガーのみでフライドポテトはない(元々フライドポテトはGI値が高いので要らないが説明があってもいい気がする)。ピクルスは美味しい。バンズもなかなか良い。まだ温かくて良かったが焼き立てだったらもっと美味しいだろう。パティもワイルドで熱々ではないがなかなか良い。レタスとトマトもたっぷり。
まだ慣れていないのはわかるが、だったら一層何で全てのオーダーをまとめて作ろうとするんだろう？最も美味しい温度で食べてもらおうというマインドに欠けているんだろうか？全てがテイクアウトならまだわかるが店内で食べる客の分まで一緒にって感覚が理解できない。それでも美味しかっただけに一層残念だ。

9’s cafeでハンバーガーを食べた後、妻と娘に買って帰るパン屋を探してオーロール文明軒に来た。三島屋の向かいにパン屋があったとは気づかなかった。
12時前でもほとんど売れてしまっていてアップルパイとチョココロネとカレーパンを購入。カレーパンは自分用。オーソドックスな美味しいカレーパンだった。

三島屋の向かいだと知り、そうなったら買わずにはいれないでしょって事で妻と娘には焼きそば(300円)と今川焼(80円)、自分には今川焼を購入。
ここの今川焼は甘さを控えたつぶあんもモチモチした皮も絶品なのだ。娘が小さい頃よく来てここの焼きそばが大好きだったんだが、本人は覚えていないらしい。

久しぶりの NOURA （台東区浅草4-10-6　03-6458-1255）で夕食。飲み物は私はマコンヴィラージュ

【6本〜送料無料】マコンヴィラージュ 2017 ジャンリケール 750ml [白]Macon-Villages Jean Rijckaert （1000円）、妻はリースリング

【6本〜送料無料】リースリングトラディション 2019 エミールベイエ 750ml [白]Riesling Tradition Emile Beyer （1000円）、娘はサンペレグリノ（800円）。
ノウラは今は5800円のコース1本になったようだ。まずはあのフワッフワのパンケーキ。トリュフの香りで美味しい。
前菜は、妻が真狩村　三野農園さんのポロネギのプレッセ　ヴィネグレットトリュフ（ポロネギが甘い）、私と娘はヘダイのカルパッチョ仕立てたっぷりの葉野菜とパルメザンのコポー（美味しい）
小さなスープはブロッコリーのスープ（旨い）
次のワインは私はSavigny les Beaune 2007(1000円　このワイン旨い）
妻はCrozes Hermitage　Equinoze