【蔵前】チガヤのモーニング【蔵前】Fakalo pizza galleryでランチ【蔵前】スパイスオーブンでテイクアウト

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2022.03.13

【蔵前】チガヤのモーニング【蔵前】Fakalo pizza galleryでランチ【蔵前】スパイスオーブンでテイクアウト

テーマ：今日行ったお店について(9082)

カテゴリ：エスニック

最近はモーニング売り切れもあるので8時10分にはチガヤ（台東区鳥越 2-8-11 03-5829-5809 ）に入店したのだが、既に4〜5組先にいてテーブル席もない状態。モーニングラッシュの様相だ。キッチン側のカウンターにスペース作ってもらってそこに座ることにした。時間がかかりますって言われたが確かにワンオペで会計も担当しながらのモーニングなので時間がかかって約40分経った頃にやっとコーヒーと6種のパンが来た。チガヤはコーヒーも私でもブラックで飲めるタイプで美味しいし、甘いパン3種に甘くないパン3種を楽しめる、たった700円のモーニングはお得で人気なのもわかるが、ゆったりと日曜の朝を楽しめた数か月前が懐かしい。おっさんサラリーマンの習性で、混んでいると速攻で食べてすぐに席を空けてあげなきゃって思っちまって落ち着かないんだよね。以前はゆっくりロールパンが焼き上がるまで待っていたのに、今では一度家に帰って、もう一度ピックアップに来るようになってしまったし。

昨日　 norm tea house で聞いた Fakalo pizza gallery （台東区小島 2-2-5 03-6770-3167 ）に来てみた。ネット予約では満席だったが、当日席もあると言うのでオープン5分前に来たら既に並んでいた。
この通りの甲州屋や幸楽から花が届いている。
店内は白くてカフェのよう。ピッツァ窯は自家製との事でタイル張りではなく金属で覆われているが薪窯。

飲み物は

サンペレグリノ　イタリアン　スパークリングドリンク　リモナータ（レモン）【輸入食品】 (600円)にした。ピッツァはマルゲリータ　コン　ブーファラ(2500円)。
ドリンクが来てから15分後くらいにピッツァが来た。この生地は独特で、フワッと膨らんだ感じで普通のナポリピッツァとも異なる印象。トマトソースも悪くなく焼き立てを一気に食べると美味しいピッツァだ。名古屋のソロ　ピッツァの生地も急速に劣化していく印象だったので近いかもしれない。
美味しかったので妻用に同じピッツァをテイクアウトした。あっという間に生地が縮むのでチャリンコで激走して届けた。数分でも生地はあっという間に縮む。
会計はキャッシュレスオンリー。

オリナスで映画ウエディングハイを観た後、コーヒーを飲みにパルコに移動してフードコートのスミダコーヒーへ。
こちらのコーヒーは深煎りとの事だが、カフェラテは飲み易くてありがたい。

娘もカレーはいやと言うので、鍋になったのだが、私は〆でほうれん草チキンを全粒粉素麺で食べるつもりだったので、ほうれん草チキンだけをスパイスオーブン（台東区浅草橋ペリエ浅草橋 1F 03-5823-4216 ）でテイクアウトするつもりだったのだが、ほうれん草チキン単品のテイクアウトだと850円だけどカレーナン弁当(600円)にして＋100円でほうれん草チキンにすれば700円で済むと言われたのでそっちにした。辛さは5ランクの3にした。
ナンは甘くてイマイチだったので、憂なく全粒粉素麺でほうれん草チキンを食べたら美味しかった。

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