【表参道】鴨on babyでランチ

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2023.03.16

テーマ：今日行ったお店について(9073)

カテゴリ：ラーメン

鴨ラーメンの店ができたというので探してみたら QUONS の間借りランチ営業の店だった。鴨on baby （渋谷区神宮前テラアシオス青山２F 03-5468-0633 ）という店だ。
なのでラーメン屋とは思えぬ内装で、ソファーで食べるし、クレジットカードや交通系、PayPayなどのシールも貼られているが、それはQUONSとしてであって鴨on babyでは使えず現金のみと言われた。
醤油と塩のどちらがおすすめか聞いてみるとどちらかというと塩かなと言うので塩　普通(1000円)をオーダー。
5分もかからずに運ばれてきた。透き通るスープにストレート麺。麺はツルツルした食感でスープはまろやかで甘さ(化調？)を感じるが美味しい。低温調理した鴨肉が柔らかくとっても美味しかった。

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